Tento jednoduchý salát se nazývá „Afrika“. Je to proto, že má jasný vzhled a chuť mírně kořeněnou. Příprava tohoto salátu na novoroční stůl nebo jinou dovolenou nebude obtížná, ale buďte si jisti - mnohým se bude líbit!
Je to nutné
- - kuře - 250 g,
- - šunka - 150 g,
- - rajčata - 1 velká nebo 2 menší,
- - krekry - 100 g,
- - česnek - 1 plátek,
- - adjika - pár lžiček,
- - majonéza - 20 g.
Instrukce
Krok 1
Kuřecí maso by mělo být nakrájené na proužky a smažené na oleji s trochou soli a kořením (volitelně).
Krok 2
Šunku také nakrájíme na proužky a smažíme spolu s kuřetem (nebo samostatně) do zlatova.
Krok 3
Krutony můžete vzít hotové, ale je nejlepší je vařit sami. K tomu chlebové plátky osušte v troubě do zlatova. Obvykle tento proces netrvá déle než 10-15 minut při teplotě 180-200 stupňů. Špičkové krutony lze lehce posypat solí.
Krok 4
Nakrájejte rajčata na malé podlouhlé kousky.
Krok 5
Příprava obvazu. Pro ni v samostatné misce smíchejte majonézu, adjiku a drcený česnek. Ukazuje se velmi voňavé! Není nutné přidávat sůl do obvazu.
Krok 6
Miska se podává po částech. Na dno každého podšálku musíte položit několik listů zeleného salátu. Rozložte hotové přísady ve vrstvách. Zalévejte každou vrstvu obvazem. Posypte krutony nahoře, stejně jako několik větviček petrželky nebo kopru na ozdobu.
