Rodinnou obvyklou stravu lze zpestřit přípravou polévky z fazolí a uzenin na oběd. Všichni členové vaší rodiny budou spokojení a spokojení.
Je to nutné
- - uzené nohy 1-2 ks;
- - konzervované fazole v rajčatové omáčce 200-250 g;
- - brambory 4 ks;
- - mrkev 1 ks;
- - cibule 1 ks;
- - paprika 1 ks;
- - rajčatová pasta 1-2 lžíce;
- - bobkový list;
- - zelené;
- - pepř, sůl.
Instrukce
Krok 1
U nohou oddělte maso od kostí nakrájené na kostky. Brambory umyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kostky.
Krok 2
Nalijte vodu do hrnce, přiveďte k varu, přidejte brambory, maso a bobkový list. Vařte, dokud brambory nezměknou.
Krok 3
Oloupejte mrkev, cibuli a papriku. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, cibuli nakrájíme na kroužky, papriku nakrájíme na proužky. Smažte zeleninu do měkka, přidejte rajčatový protlak, promíchejte.
Krok 4
V hrnci přidejte fazole na místo s tekutinou, zeleninu s rajčaty, solí a pepřem. Vaříme 10-15 minut, na konci vaření přidáme nasekané bylinky.
