Pohanka s vepřovým masem vařená v hrnci je považována za jedno z nejatraktivnějších pokrmů, které můžete vařit každý den - rychlé, chutné, výživné!
Je to nutné
- Pro 3 hrnce:
- - vepřové maso - 0,5 kg
- - pohanka - 9 lžíce. lžíce
- - cibule - 2 ks. střední velikost
- - bobkový list - 1 ks.
- - sůl, pepř - podle chuti
- - máslo - 1 čajová lžička bez horní části pro každý hrnec
- - rostlinný olej - 1, 5 lžíce. lžíce
Instrukce
Krok 1
Maso nakrájejte na malé kousky. Dochutíme pepřem, solí, orestujeme na rostlinném oleji do zlatova. Rovnoměrně rozdělte do hrnců.
Krok 2
Jemně nakrájejte cibuli, smažte ji na stejné pánvi, kde bylo smažené maso, až do zlatohnědé. Poté cibuli rovnoměrně rozložte na hrnce.
Krok 3
Smažte pohanku na suché pánvi, dokud nebude mít charakteristický zápach - 3-4 minuty. Při smažení je nutné ji promíchat, aby se nespálila. Rozdělte rovnoměrně mezi hrnce - 3 lžíce. lžíce.
Krok 4
Do každého hrnce přidejte podle svého vkusu sůl a pepř, rovnoměrně rozložte bobkový list. Celý obsah zalijte vývarem nebo vodou. Při nalévání vody nebo vývaru je nutné dodržovat objemové poměry: na 1 díl pohanky - 2 díly vody. Takže kaše bude drobivá.
Krok 5
Do každého hrnce dejte část másla. Uzavřete hrnce víčky. Vložte na 1 hodinu do předehřáté trouby na 120 stupňů. Miska je hotová za hodinu.
