Košíček se sýrem a bylinkami se ukáže být příjemný na chuť, něžný. Každý sýr to zvládne, ale mělo by to být těžké. Díky bylinkám má dort bohatou vůni, která spojí celou rodinu u večeře.
Je to nutné
- - 180 g pšeničné mouky;
- - 150 ml mléka;
- - 50 g parmezánu;
- - 1 vejce;
- - 2 stroužky česneku;
- - provensálské bylinky, sůl, cukr, prášek do pečiva.
Instrukce
Krok 1
Nejprve připravte všechna požadovaná jídla ze seznamu. Byliny pociťují celkem jemné odstíny, můžete je přidat i více - 1 - 2 čajové lžičky. Pokud již provensálské bylinky se solí máte, nemusíte do těsta přidávat sůl. K vyvážení chuti je zapotřebí špetka cukru. Obecně je tento dort skvělou platformou pro experimenty, kde můžete přidat různé přísady - čerstvé bylinky, sušená rajčata, velké kousky sýra.
Krok 2
Začněme připravovat těsto. Mouku prosejte do hluboké mísy, přidejte špetku prášku do pečiva, cukr, provensálské bylinky a sůl. Samostatně smíchejte jedno kuřecí vejce s mlékem, lehce prošlehejte.
Krok 3
Smíchejte moučnou směs se směsí vajec a mléka. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a pošlete ho do těsta. Oloupejte stroužky česneku, nakrájejte lis na česnek, také pošlete do těsta, promíchejte.
Krok 4
Formu potřete olejem, pokud použijete silikonovou formu, nemusíte ji mazat - dort se stejně nespálí a bude snadné ho vytáhnout. Vložte těsto do formy a vložte do trouby. Vařte půl hodiny na 180 stupňů.
Krok 5
Hotový dort se sýrem a bylinkami vyjměte z trouby, mírně ochlaďte, nakrájejte na plátky a podávejte.
