Lahodné kuřecí palačinky jsou jak výživnou snídaní, tak plným obědem a lehkou večeří. A velmi rychlé a velmi chutné - skvělý recept na každý den. Kuřecí palačinky jsou ještě chutnější se sýrem a bylinkami.
Je to nutné
- Pro šest porcí:
- - 600 g mletého kuřete;
- - 150 g tvrdého sýra;
- - 5 vajec;
- - 1 svazek zelené cibule, kopru nebo petrželky;
- - 30 ml rostlinného oleje;
- - 3 lžíce. lžíce mouky a zakysané smetany;
- - kari, pepř, sůl.
Instrukce
Krok 1
Nastrouhejte kousek tvrdého sýra na hrubém struhadle. Opláchněte a nakrájejte zelenou a zelenou cibuli.
Krok 2
Vložte mleté kuře do hluboké mísy. Lze jej zakoupit hotový nebo si můžete kuřecí řízek namlčet sami. Do mletého masa, pepře a soli rozšlehejte vejce, přidejte nasekané bylinky, sýr, zakysanou smetanu. Přidejte mouku a kari podle chuti. Vše důkladně promíchejte a odložte na 20 minut.
Krok 3
Zahřejte pánev, na kterou nalijte rostlinný olej. Lžící lívance přidejte do rozpáleného oleje. Smažte na jedné straně do zlatova po dobu 3 minut na středním ohni. Poté je otočte a smažte také na druhé straně, dokud nebudou zlatohnědé.
Krok 4
Hotové kuřecí řízečky s bylinkami a sýrem dáme na talíř a další část kuřecí masy dáme do pánve. Takže ze všeho mletého masa udělejte palačinky.
Krok 5
Je lepší podávat takové kuřecí palačinky horké, ale zůstávají chutné i po ochlazení.
