Čokoládová pasta Nutella je velmi jemná a bezkonkurenční chuti. Může snadno vyzdobit dort na slavnostní stůl, vdolky nebo koláčky. Hosté budou potěšeni takovou lahodností a určitě se pokusí zjistit tajemství těstovin. „Nutella“se doma velmi snadno připravuje.
Je to nutné
- - mléko 4 sklenice;
- - nasekané ořechy (vlašské ořechy, arašídy, kešu) 4 lžíce. lžíce;
- - cukr 4 šálky;
- - pšeničná mouka 4 lžíce. lžíce;
- - suché kakao 5 lžící. lžíce;
- - máslo 250 g.
Instrukce
Krok 1
V hluboké misce smíchejte kakaový prášek (kakao Nesquik je perfektní), cukr a mouku. Pokud to s kakaovým práškem přeženete, výsledná domácí Nutella může chutnat hořce a pokud příliš mnoho kakaa, chutná příliš sladce.
Krok 2
Nalijte do směsi po malých částech mléko. V této fázi musíte jednat velmi opatrně, pokuste se vyhnout vzhledu hrudek, protože později bude dost těžké se jich zbavit. Hmota by měla být poražena elektrickým mixérem, ale pokud tam není, můžete to zvládnout jednoduchou metlou nebo dokonce vidličkou.
Krok 3
Naše budoucí těstoviny dáme na mírný oheň a přivedeme k varu. Směs neustále promíchejte, jinak spálí mrtvici a drží se na nádobí.
Krok 4
Nyní je čas přidat ořechy. Nejlepší je předsmažit je, pak těstoviny získají zvláštní pikantní chuť. Ořešte ořechy mixérem. Pokud nemáte mixér, můžete použít běžný váleček.
Krok 5
Po přidání ořechů je třeba těstoviny ještě vařit dalších 10-15 minut. Jakmile hmota začne pomalu hustnout, vypněte oheň.
Krok 6
Ochlaďte pastu a přeneste ji do nádoby. Jak jste sami viděli, výroba Nutelly doma není vůbec obtížná.
