Víno má bohatou tisíciletou historii. Tento nápoj je oprávněně považován za ušlechtilý. Existuje velké množství značek vín, každý rok se objevují nové odrůdy hroznů a džusy z něj. Seznam nejznámějších vín se však po mnoho let nezměnil.
Instrukce
Krok 1
Cabernet Sauvignon lze bezpečně nazvat jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších druhů červeného vína. Při jeho výrobě se používají hrozny Cabernet Franche a Cabernet Blanc. Toto víno se vyznačuje odstíny kůže, čokolády, tabáku. Zralá cabernet má vůni dubové kůry, zatímco mladé víno má naopak lehkou ovocnou vůni, ve které jsou cítit tóny švestky, brusinky a maliny. Cabernet Sauvignon je často nazýván „králem vín“. Pije se v Asii, Evropě, USA a Jižní Americe. Cabernet se podává k večeři a obědu, rodinným jídlům a zvláštním příležitostem.
Krok 2
Chardonnay je další slavné víno milované v mnoha zemích. Jedná se o klasické stolní bílé víno s nádechem jablka, hrušky, citronu, pomeranče a broskve. Tuto ovocnou vůni úžasně doplňuje mastný dřevitý podtón. Chardonnay se obvykle podává v brýlích ve tvaru tulipánu s dlouhou stopkou. Určitě musí být chlazené. Toto víno se hodí k mořským plodům, drůbeži a jemným sýrům.
Krok 3
Červené víno Shiraz je oprávněně považováno za jedno ze slavných. Vyznačuje se bohatou vytrvalou chutí, výraznou jantarovou barvou a poměrně vysokou pevností. Je vyroben z hroznů Sirach. Je pozoruhodné, že když se pěstuje ve dvou sousedních oblastech, dává vínu úplně jinou chuť.
Krok 4
Merlot je kultovní víno, dostupnost a dobrá chuť ho proslavily po celém světě. Toto suché červené víno si vybírá mnoho znalců tohoto ušlechtilého nápoje. Domovinou této odrůdy je Bordeaux. Merlot se vyznačuje tóny třešní, borůvek, černého pepře, rybízu a sladké vanilky. V merlotu můžete cítit svíravost, kterou ne každý má rád, ale ve srovnání s jinými víny má originální chuť.
Krok 5
Chianti je suché červené víno vyrobené ve stejnojmenné oblasti v srdci italského Toskánska. Toto víno má charakteristické fialové aroma a příjemnou chuť. Chianti by měl mít před podáváním teplotu + 16-18 ° C, pak lépe odhalí svou chuť. Toto víno bude vynikajícím společníkem k pizze, těstovinám, masovým pokrmům.
Krok 6
Beaujolais Nouveau je mladé francouzské víno vyrobené z hroznů Gamay v historické oblasti Francie Beaujolais (Burgundsko). Toto víno se začíná prodávat ihned po ukončení kvašení, tedy šest týdnů po sklizni. Podle francouzských zákonů se čerstvě sklizené víno oficiálně uvádí každý třetí čtvrtek v listopadu. Tento den se často označuje jako „svátek Beaujolais“. Toto víno má jasnou, štiplavou chuť s netrpělivým ovocným buketem, který se skládá z třešní, rybízu a malin. Nejsou v něm téměř žádné taniny. Beaujolais se doporučuje pít chlazený na + 13 ° C; jako předkrm se obvykle podávají uzeniny a sýry.
