Kuřecí těstoviny jsou vynikající a uspokojující pokrmy připravené z dostupných surovin. Kromě jednoduchého receptu na toto jídlo existují i sofistikovanější varianty, které zahrnují další přísady.
Je to nutné
- Jednoduchý recept na kuřecí těstoviny:
- - 300 g kuřecího filé;
- - půl balení špaget;
- - 1 malá cibule;
- - 1 stroužek česneku;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- - 50 g jakéhokoli tvrdého sýra;
- - sůl a černý pepř podle chuti.
- Těstoviny s kuřecím masem a houbami:
- - 200 g kuřecího filé;
- - 200 g mražených nasekaných žampionů nebo 1 plechovka nasekaných nasekaných žampionů;
- - půl balení špaget nebo nudlí z fazolí „Funchoza“;
- - 100 ml sójové omáčky;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce smetany;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- - 1 stroužek česneku;
- - 1 střední cibule;
- - černý pepř podle chuti.
- Těstoviny s kuřecím masem, slaninou a zeleninou:
- - 200 g kuřecího filé;
- - 200 g slaniny;
- - půl balení špaget nebo nudlí z fazolí „Funchoza“;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- - 1 stroužek česneku;
- - 1 střední mrkev;
- - 1 červená nebo zelená paprika;
- - černý pepř podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Jednoduchý recept na kuřecí těstoviny
Opláchněte kuřecí řízek pod vodou a osušte papírovými ručníky. Filety nakrájíme na kostky 2x2 cm, oloupeme cibuli a česnek. Cibuli nakrájejte na půlkruhy, česnek nastrúhejte na jemném struhadle. Zahřejte rostlinný olej na pánvi a smažte na něm cibuli, dokud nebude průsvitná. Přidejte na cibuli nastrouhaný česnek a minutu restujte. Vložte kuřecí řízek do pánve, vše promíchejte. Kuře pečte 2 minuty, poté přidejte sůl a pepř. Znovu promíchejte a kuře smažte do měkka. Zatímco se kuře vaří, vařte špagety. Vypusťte přebytečnou vodu z těstovin. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Přeneste špagety na kuřecí pánev a promíchejte. Nastrouhaný sýr posypeme těstovinami a kuřecím masem, znovu promícháme a dusíme další 1 minutu.
Krok 2
Těstoviny s kuřecím masem a houbami
Opláchněte a osušte kuřecí filé a nakrájejte na malé kostky nebo proužky. Oloupejte cibuli a česnek. Nakrájejte cibuli na půlkruhy, protáhněte česnek lisem. Nalijte rostlinný olej do pánve. Zahřejte olej a smažte cibuli, dokud nebude průsvitná. Přidejte česnek k cibuli a vařte 1 minutu. Vložte zmrazené nebo konzervované houby a kuřecí filé do pánve, vše důkladně promíchejte a pod zavřeným víkem duste 5 minut. Poté přidejte do pánve sójovou omáčku, smetanu a černý pepř, vše promíchejte a na mírném ohni duste dalších 5 minut. Zatímco se vaří houbové kuře, vařte špagety. Místo špaget můžete použít nudle z asijských fazolí. Musíte to zalévat vroucí vodou po dobu 5-7 minut a poté vodu vypustit. Přeneste těstoviny na pánev, vše důkladně promíchejte.
Krok 3
Těstoviny s kuřecím masem, slaninou a zeleninou
Umyjte kuřecí řízek a osušte papírovými ručníky. Kuřecí řízek a slaninu nakrájejte na proužky. Mrkev oloupejte a nastrúhejte na hrubém struhadle. Projděte česnek lisem. Papriku zakládejte, nakrájejte na proužky. Na hluboké pánvi rozohřejte olej a osmahněte na něm mrkev a papriku po dobu 5 minut. Přidejte česnek na zeleninu, promíchejte a ještě restujte 1 minutu. Vložte kuřecí filé a slaninu do pánve, vše promíchejte a smažte, dokud není kuřecí maso měkké (asi 5-7 minut). Zatímco se vaří kuře se slaninou a zeleninou, vařte špagety nebo namočte asijské nudle funchose do vroucí vody. Přeneste vařené těstoviny na kuřecí, slaninovou a zeleninovou pánev a promíchejte.
