Krabí tyčinky jsou vyrobeny z mletých ryb a neobsahují mořské plody, jejichž název nesou. Přírodní krab je nejen chutnější, ale také mnohem zdravější a oceníte všechny saláty z něj vyrobené.
Vaření přírodního kraba vyžaduje hodně trpělivosti. Pokud máte rádi chuť těchto mořských plodů, ale nechcete je vyřezávat, masové konzervy jsou perfektní. Konzervované mořské plody jsou skvělé pro přidání do mnoha pokrmů. Bez ohledu na to, jaké přísady do něj chcete použít, existují obecné pokyny pro přípravu salátů s přírodním krabím masem.
Jak zacházet s konzervovaným krabem
Krabí maso scedíme vložením do síta. Opláchněte mořské plody pod tekoucí vodou, abyste odstranili přebytečnou sůl, a potom je promněte prsty, abyste odstranili všechny části skořápky, které se mohly dostat do konzervovaných potravin.
Krabí salát recepty obvykle vyžadují přidání přísad, jako je majonéza a citronová šťáva. Měli byste vědět, že krabí maso obsahuje pouze 104 kalorií a nutriční hodnota salátu přímo souvisí s receptem, který dodržujete. Vzhledem k tomu, že tyto mořské plody mají nízký obsah tuku a nízký obsah kalorií, můžete si s nimi připravit dietní svačinu.
Jaké saláty s přírodním krabem lze vařit
Krab můžete přidat do všech salátů, které tradičně používají krabí tyčinky (nahradíte je přírodními mořskými plody). Krabí salát s tvarohem může být navíc zajímavým řešením. K jeho přípravě budete potřebovat:
-1/2 šálku tvarohu;
-1/4 šálku zakysané smetany;
-1 lžička dijonské hořčice;
-1/8 lžičky česneku v prášku
-1/8 čajové lžičky černého pepře
-250 gramů krabího masa, nakrájeného na plátky;
-1/4 šálku nasekaného celeru
-1/4 šálku sladké cibule, nasekané
- listový salát;
-1 rajče nakrájené na klíny.
V misce kombinujte tvaroh, zakysanou smetanu, hořčici, česnekový prášek a pepř. Dobře promíchejte a postupně přidávejte kraby, celer a cibuli. Podáváme na talíři pokrytém salátem s rajčaty na okrajích.
Další zajímavou možností je pikantní krabí zeleninový salát, který by měl být podáván natřený na krekry. Pro něj budete potřebovat:
-1 sklenice zakysané smetany;
-1/2 šálku nasekaných zelených chilli papriček
1/2 šálku jemně nakrájené cibule
-1/4 šálku čerstvého koriandru
-2 lžíce limetové šťávy
-1/2 čajové lžičky soli;
-400 gramů krabího masa.
Smíchejte zakysanou smetanu, zelené chilli, cibuli, koriandr, limetkovou šťávu a sůl, přidejte krabí maso a dobře promíchejte. Chill po dobu 1 hodiny v ledničce, poté rozetřete přes sušenky a podávejte.
