To udělá 4 porce. Originální koule se stanou skutečnou ozdobou každého slavnostního stolu. Doba vaření krabího sýrového salátu s kuličkami - 25-30 minut.
Je to nutné
- - 100 g jakéhokoli sýra;
- - 200 g krabího masa nebo tyčinek;
- - 2 slepičí vejce;
- - 1 stroužek česneku;
- - majonézová omáčka.
Instrukce
Krok 1
Vařte vejce po dobu 10 minut na mírném ohni, přidejte studenou vodu a ochlaďte.
Krok 2
Krabí maso rozemlejte (můžete ho nastrúhat na hrubém struhadle). Jeden kus krabího masa by měl být ponechán na ozdobu salátu.
Krok 3
Sýr rozemlejte na jemném struhadle nebo nakrájejte na malé proužky.
Krok 4
Vejce najemno nasekejte nebo nastrúhejte.
Krok 5
Vezměte hlubokou misku nebo salátovou misku, vložte do ní nasekaná vejce a krabí maso. Přidejte trochu majonézové omáčky. Česnek protlačte přes česnek. Dobře promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota. Z výsledné hmoty vytvarujte malé kuličky. Měly by být podobné velikosti jako tenisové míčky. Roll v krabových hoblinách.
Krok 6
Položte vařené kuličky na talíř a ozdobte bylinkami a krabím masem.
Krok 7
Krabí sýrové kuličky můžete podávat s jakoukoli přílohou.
