Jemná a vzdušná banánová roláda se zakysanou smetanou - nejvyšší stupeň potěšení. A pokud na to nalijete mléčnou čokoládu, potěšení prostě nebude mít žádný limit. Toto jídlo lze snadno připravit doma.
Je to nutné
- - 4 bílky;
- - 4 žloutky;
- - 1 šálek cukru;
- - špetka soli;
- - 1 sklenici mouky;
- - máslo;
- - 1–2 banány;
- - mléčná čokoláda v baru;
- - moučkový cukr;
- - zahušťovadlo.
Instrukce
Krok 1
Bíle vyšleháme se špetkou soli a sklenicí cukru. Během šlehání přidávejte po jedné žloutek do misky. Poté po malých částech přidejte také mouku.
Krok 2
Velký plech vyložíme máslovým papírem na pečení. Nalijte na něj výsledné těsto. Pečeme 10-15 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů. Horké těsto stočíme spolu s papírem do role a necháme vychladnout.
Krok 3
Zakysanou smetanu rozšleháme mixérem, přidáme do ní špetku práškového cukru a zahušťovadlo. Vychlazenou rolku rozvineme a potřeme zakysanou smetanou. Na okraj role položte oloupané a nakrájené banány. Roll v roli, odstranění papíru na pečení.
Krok 4
Rozpusťte čokoládu v mikrovlnné troubě po dobu 30-40 sekund. Naneste ji na banánovou rolku a poté misku nechejte 24 hodin v chladničce.
