Souhlaste s tím, že vždy chcete strávit minimum času přípravou lahodné pochoutky. Navrhuji vám udělat si čokoládovou banánovou rolku. Chutná skvěle a rychle se vaří.
Je to nutné
- - vejce - 6 ks;
- - cukr - 6 lžící;
- - kakao - 3 lžíce;
- - soda - 1/2 čajové lžičky.
- Plnicí:
- - mléko - 200 g;
- - mouka - 2 lžíce;
- - máslo - 250 g;
- - vejce - 1 ks;
- - kakao - 2 lžíce;
- - moučkový cukr - 4 lžíce;
- - vanilkový cukr - 8 g;
- - banány - 2 ks
Instrukce
Krok 1
Při lámání vajec oddělte bílé od žloutků a vložte je do různých pokrmů. Spojte žloutky s krystalovým cukrem a 10 minut důkladně šlehejte. Poté do výsledné hmoty přidejte sódu a kakaový prášek, stejně jako bílé šlehačky do pevné pěny. Po promíchání směsi do hladka připravte těsto.
Krok 2
Těsto položte na plech, ale nejprve ho vymažte olejem a přikryjte papírem na pečení, tj. Pergamenem. Vložte do horké trouby a pečte 7-10 minut. Když je dort hotový, dejte ho na ručník namočený ve vodě a zabalte jej jako roli.
Krok 3
Smíchejte mouku a mléko. Nalijte tuto směs do hrnce a dejte na mírný oheň. Vařte to, dokud nezhustne. Jakmile k tomu dojde, přidejte k němu jedno kuřecí vejce. Správně promíchejte a nechte vychladnout. Poté tam přidejte rozpuštěné máslo a hmotu znovu promíchejte.
Krok 4
Rozdělte mléčnou hmotu na 2 nerovné části v poměru 60:40. Do menšího přidáme vanilkový cukr a do druhého kakaový prášek. Získáte tedy dva krémy najednou - čokoládový a vanilkový.
Krok 5
Rozbalte vychladlou krustu a naneste na ni vanilkový krém a 1/2 dílu čokoládového krému. Poté na tuto hmotu položte oloupané banány, všemi prostředky. Zrolujte znovu ve tvaru role.
Krok 6
Ozdobte budoucí dezert zbývajícím čokoládovým krémem. Také to posypeme kakaovým práškem nahoře. V této formě uchovávejte misku v chladničce po dobu nejméně 2 hodin. Čokoládová banánová rolka je připravena!
