Tato lahodná manna je připravena se zakysanou smetanou. Můžete použít i jiné fermentované mléčné výrobky, ale je to zakysaná smetana, která dodá manně takovou něhu! A koření a banán učiní mannu voňavou. Na tuto chuť není šance zapomenout!
Je to nutné
- - krupice - 1 a 1/2 lžíce
- - zakysaná smetana - 250 g
- -banana - 1 ks.
- rostlinný olej - 6 lžící
- -soda - 1 lžička
- - cukr - 1 polévková lžíce
- -sůl - 1/4 lžičky
- - skořice - 1/2 lžičky
- -kardamom - 1/2 lžičky
Instrukce
Krok 1
Nejprve do zakysané smetany přidejte jednu lžičku jedlé sody. Zakysanou smetanu míchejte lžící a odložte na 10 minut, aby nabobtnala a vytvořila bubliny.
Krok 2
Smíchejte všechny suché přísady v hluboké misce - jeden a půl šálku krupice, sklenici cukru, špetku soli. Přidejte půl čajové lžičky skořice a kardamonu. Pokud máte rádi vanilin, můžete také přidat. Míchat.
Krok 3
Do suché směsi nalijte šest lžící rostlinného oleje. Máslo důkladně vtřete do krupice prsty.
Krok 4
Dalším krokem je rozmačkání jednoho banánu vidličkou nebo šlehání mixérem. Přidejte do směsi manny nastrouhaný banán.
Krok 5
Po 10 minutách přidejte do manové hmoty zakysanou smetanu nabobtnanou ze sody. Míchejte, ale nepřehánějte to, abyste zachovali porézní strukturu manny.
Krok 6
Předehřejte troubu na 180 ° C. Formu na pečení nebo malé formy na muffiny vymažte rostlinným olejem. Pečeme manu v předehřáté troubě do měkka. Připravenost ověřte dřevěným špízem nebo zápalkou.
Krok 7
Mannik se ukázal být sněhově bílý, drobivý, jemný a velmi voňavý. Každý, kdo to vyzkoušel, bude potěšen!
