Bezmocný koláč. Zní to divně. Ve skutečnosti je to také možné. Zde je recept na jablečný koláč, který vůbec nepotřebuje mouku. Dopřejte si lahodné domácí koláče.
Obecně se uznává, že k pečení je potřeba mouka. Ukázalo se, že tomu tak vůbec není. Můžete upéct dort, který neobsahuje mouku.
Jablečný koláč se smetanou
Potřebujeme:
- 1 kg sladkých jablek
- 200 gr. bílý chléb nebo bochník,
- trochu oranžové kůry,
- 50 ml krému
- 1 čajová lžička škrobu
- 1 šálek krystalového cukru
- máslo a strouhanka do formy.
Začněme vyrábět dort. Jablka musí být umyta, oloupána, semena a strouhána na středním struhadle. Chléb nechejte projít mlýnkem na maso, přidejte k němu jablka, cukr, smetanu, pomerančovou kůru a škrob. Výslednou směs dobře promíchejte a je lepší porazit mixérem. Formu na pečení vymastíme, posypeme strouhankou a vložíme do ní výsledné těsto.
Trouba musí být předehřátá na 180 stupňů, vložte do ní koláč a pečte jej, dokud nezhnědne. To trvá průměrně 30-40 minut. Poté, co je pečení hotové, bude nutné jej ochladit a vyjmout z formy. Můžete zdobit téměř čímkoli, co najdete. Ačkoli tento dort bude vypadat dobře i bez dekorace. Takže jablečný koláč je připraven bez použití mouky, můžete zavolat do domácnosti a vzít si vzorek.
