Madeleine citrusové sušenky jsou obzvláště populární ve Francii, ve své domovině. Navrhuji, abyste vyzkoušeli tento úžasný dezert a pohostili ho svými blízkými.
Je to nutné
- - vejce - 3 ks.;
- - pšeničná mouka - 150 g;
- - máslo - 125 g;
- - cukr - 130 g;
- - med - 20 g;
- - sůl - 1/4 lžíce;
- - prášek do pečiva na těsto - 1 polévková lžíce;
- - citronová kůra - 1 polévková lžíce;
- - voda - 2 lžíce.
Instrukce
Krok 1
Smíchejte přísady, jako je krystalový cukr, surová kuřecí vejce, sůl a med, v jedné volné misce s hlubokým dnem. Vše řádně rozšlehejte.
Krok 2
Po vložení pšeničné mouky na samostatný talíř přidejte do ní prášek do pečiva, tj. Prášek do pečiva. Tyto 2 ingredience důkladně promíchejte. Výslednou suchou směs jemně přidejte k cukru a vejci. Převeďte vytvořenou hmotu na homogenní.
Krok 3
Do masy přidejte máslo, dříve rozpuštěné ve vodní lázni. Pokud chcete, můžete jej nahradit margarínem. Poté tam dejte nastrouhanou citronovou kůru a 2 lžíce vody. Po promíchání výsledné směsi do hladka ji zakryjte víčkem nahoře a vložte ji na nejméně 2 hodiny do chladničky, ještě lépe na celou noc.
Krok 4
Následující ráno vyjměte těsto Madeleine Citrus z chladničky. Opatrně ji dejte lžící do speciálního pokrmu pro tuto pochoutku. V této formě pošlete budoucí dezert do trouby a předehřejte ji na teplotu 180 stupňů po dobu asi 10 minut. Nejlepší způsob navigace je vaše trouba.
Krok 5
Po uplynutí času vyjměte hotový dezert z formy, ve které byl upečen. Tento postup se nejlépe provádí nožem se zaobleným koncem. Madeleine Citrus Cookies jsou připraveny!
