Jemný dortík s banány a kiwi jistě potěší všechny, kteří mají chuť na sladké. Doba vaření tohoto sladkého pokrmu je pouze 25 minut.
Je to nutné
- - 2 banány
- - 2 kiwi
- - 50 g ořechů
- - 2 vejce
- - 300 g mouky
- - 200 g moučkového cukru
- - 4 bílky
- - 100 g zakysané smetany
- - 100 g másla
- - 200 g cukru
- - vanilin
- - krupice
Instrukce
Krok 1
Připravte si těsto na základní krustu. Smíchejte 2 vejce, vanilin, cukr a zakysanou smetanu v jedné nádobě. Pomocí mixéru rozšleháme všechny přísady na homogenní hmotu a postupně přidáváme mouku. Těsto by mělo být pěkně silné.
Krok 2
Banány a kiwi nakrájejte na tenké plátky. Šleháme zvlášť čtyři bílky a práškový cukr. Směs by měla mít hustou pěnovou konzistenci. Zapekací misku vymastíme máslem a lehce posypeme krupicí.
Krok 3
Na vrstvu krupice rozložte předem připravené těsto na rovnou vrstvu a vše nahoře velkoryse vymažte vaječnou pěnou. Vložte obrobek na 20 minut do trouby. Na připravený dort položte plátky banánů a kiwi. Lehce posypte na misku mletými nebo nasekanými ořechy.
