Konzervovaná rybí polévka je chutná, aromatická a velmi snadno se připravuje. K vaření takové polévky potřebujete minimum nejjednodušších produktů. Proto může velmi pomoci jakékoli hostitelce, když je lednička téměř prázdná.
Je to nutné
-
- 1,5 litru vody
- 1 plechovka konzervovaných ryb
- 3 střední brambory
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 100 gramů obilovin (rýže
- pohanka
- proso)
- kopr
- Bobkový list
- Černý pepř
- sůl
- 1 tavený sýr
- 100 gramů květáku
- česnek
Instrukce
Krok 1
Brambory oloupejte, nakrájejte na malé kostky nebo proužky. Nastrouhejte mrkev na středním struhadle. Nakrájejte cibuli na malé kostky. Vařte vodu v hrnci a vložte do ní zeleninu. Nejprve musíte dát brambory, po 5 minutách - cibuli a mrkev. Cibuli a mrkev lze předsmažit v rostlinném oleji.
Krok 2
Zatímco se zelenina vaří, otevřete plechovku konzervovaných ryb a rozetřete ji vidličkou. K výrobě polévky je vhodná jakákoli konzervovaná ryba - saury, sardinky, losos, tuňák, růžový losos, makrela. Většina žen v domácnosti připravuje polévku z konzerv v oleji, ale pokud si přejete, můžete použít i konzervované ryby v rajčatech.
Krok 3
Když je zelenina téměř hotová, přidejte do polévky konzervované ryby, bobkové listy, čerstvě mletý černý pepř a jemně nasekaný čerstvý kopr. Dochutíme polévku. Nechte polévku vařit 3-4 minuty. Poté vypněte oheň a polévku nechte 5-10 minut odležet.
Krok 4
Kromě výše uvedených ingrediencí můžete do konzervované rybí polévky přidat také další potraviny. Mnoho žen v domácnosti například přidává cereálie. Nejčastěji je to rýže, ale existují i možnosti s pohankou a proso. Krupice by měla být přidána spolu s bramborami. Před tím je nutné jej dobře opláchnout.
Krok 5
Existuje také více neobvyklých receptů na konzervovanou rybí polévku:
ale. Rybí polévka se smetanovým sýrem
Nastrouháme tavený sýr. Přidejte ji do polévky spolu s konzervami. K polévce se doporučuje použít speciální tavený sýr.
b. Konzervovaná květáková polévka
Karfiol vařte do poloviny, poté jej opečte na rostlinném oleji a česneku. Přidejte do polévky květák spolu s rybí konzervou.
