Ukazuje se, že můžete udělat roli nejen ze sušenkového těsta, ale také z krupice a náplň může být vyrobena z řepy. Taková role ohromí hosty svou jedinečností a chutí a je radost ji vařit.
Je to nutné
- -4 věci. řepa
- -0,5 čl. krupice
- -1 polévková lžíce. nízkotučná zakysaná smetana
- -0,5 čl. mouka
- -2 vejce
- -0,5 lžičky prášek na pečení
- -1 polévková lžíce. cukr (0,5 lžíce. - do náplně, 0,5 lžíce. - do těsta)
- -0,5 plechovky kondenzovaného mléka
- - ořechy.
Instrukce
Krok 1
Chcete-li připravit náplň role, musíte řepu vařit. Opláchněte řepu, ořízněte ocasy, přeneste do hrnce a podlejte vodou, trochu osolte. Vložte hrnec se zeleninou do ohně a vařte po varu po dobu 1,5 hodiny. Po varu vypusťte vodu a řepu zalijte velmi studenou vodou. Oloupejte a najemno nastrúhejte řepu. Řepu lze také sekat.
Krok 2
Jakmile dáte řepu vařit, nalijte krupici zakysanou smetanou a nechte 30 minut bobtnat.
Krok 3
Nyní pokračujme v přípravě krupicového těsta na rohlík. Důkladně rozšlehejte vejce s cukrem, nepřestávejte šlehat, postupně přidávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Krok 4
Zkombinujte těsto s nabobtnanou krupicí, vše dobře promíchejte. Těsto na roli je připraveno.
Krok 5
Troubu zahřejte na 180 stupňů, plech vymažte rostlinným olejem, vylijte na něj těsto a vložte do trouby na 15-20 minut. Těsto by mělo být hnědé, zkontrolujte připravenost pomocí zápalky. Mělo by to být z těsta suché a čisté.
Krok 6
Zatímco se těsto peče, udělejte z cviklové náplně rohlík. Smíchejte strouhanou nebo šlehanou řepu s cukrem a kondenzovaným mlékem, rozšlehejte. Oloupejte a nakrájejte ořechy, přidejte do náplně, promíchejte.
Krok 7
Na hotové těsto dáme náplň z červené řepy, srovnáme, naplněné těsto stočíme do role a necháme 30 minut na teplém místě namočit.
Krok 8
Hotovou sladkou roládu posypeme červenou řepou, nakrájíme na kousky a podáváme.
