Svačinový dort Lavash je velmi neobvyklé a originální jídlo. Jeho příprava bude trvat doslova půl hodiny a nejsou nutné žádné zvláštní finanční náklady. Předkrm je jemný a lehký a je ideální pro snídani nebo večeři.
Je to nutné
- - tenký arménský lavash - 2 balení;
- - čerstvé žampiony - 0,5 kg;
- - velká cibule - 1 kus;
- - zakysaná smetana - 4 lžíce;
- - jakýkoli tvrdý sýr - 100 g;
- - sůl, mletý pepř - podle chuti;
- - slunečnicový olej.
Instrukce
Krok 1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtinu. Na pánvi zahřejte rostlinný olej, přidejte cibuli a smažte jej na mírném ohni po dobu 3-5 minut, dokud nebude průhledný.
Krok 2
Zatímco je cibule osmažená, opláchněte houby a nakrájejte je na libovolné středně velké kousky. Poté nalijte houby do pánve s cibulí, promíchejte a nechejte smažit, dokud nejsou houby připravené, za občasného míchání. Přidejte sůl a mletý pepř podle chuti. Hotové houby necháme projít spolu s cibulí a olejem přes mlýnek na maso nebo rozdrobíme v mixéru. To bude náplň dortu.
Krok 3
Nastrouhejte sýr na středním struhadle.
Krok 4
Formu na pečení (pánev, plech na pečení) vyložte potravinářskou fólií v několika vrstvách. Nakrájejte lavash na kousky ve tvaru plechu na pečení. První vrstvu pita chleba natřeme, natřeme výplní, pak znovu pita chléb atd., Dokud nedojdou ingredience. Poslední vrstvou by měl být pita chléb. Boky a vrch dortu namažte zakysanou smetanou. Na vrch posypeme strouhaným sýrem.
Krok 5
Předehřejte troubu na 180-200 stupňů, vložte do ní předkrm asi na 5-10 minut, jen aby se sýr rozpustil. Hotový dort nakrájíme na porce, posypeme nadrobno nasekanými bylinkami a podáváme.
