Tento neobvyklý recept je variaci každého oblíbeného napoleonského dortu. Pouze je připraven s kuřecí a houbovou náplní a podáván jako originální slavnostní předkrm.
Složení:
- 6 hotových dortů pro „Napoleona“;
- 400-500 gramů kuřecího filé;
- 500 gramů hub (žampiony, hlívy ústřičné);
- 120-130 gramů tvrdého sýra;
- 1 bílá cibule;
- 4 vejce;
- 200-250 ml majonézy (můžete 50/50 se zakysanou smetanou);
- jakékoli zelené podle chuti.
1. Nejprve musíte nasekat houby a cibuli a smažit je na pánvi do měkka.
2. Vařte filé a vejce (v různých nádobách). Ochladit.
3. Ochlazené maso nakrájejte nadrobno. Nastrouhejte vejce.
4. Dort namažte majonézou a poté na něj nasekejte filé.
5. Filé zakryjte následující krustou, která je také trochu potřena majonézou. Na tento dort musíte dát houby a cibuli.
6. Vložte vejce na další koláč.
7. Pak znovu vrstvu kuřete a vrstvu hub.
8. Poslední dort by měl být pokrytý majonézou a posypán strouhaným sýrem.
9. Svačinový dort by měl být vložen do trouby nebo mikrovlnné trouby na 7-10 minut.
10. Vychlazený "Napoleon" nakrájejte na porce, ozdobte větvemi zeleně.
Takové originální občerstvení „Napoleon“s kuřecím masem a houbami je ideální pro jakýkoli slavnostní stůl.
