Dort ve tvaru města je vyroben z těstového základu, krému, glazury, tmelu. Těsto může být sušenky, pečivo. I krekry, sušenky, vafle se mohou proměnit ve zdi domů, městské stromy, květinové záhony.
Cukrářské umění pomůže přeměnit sadu výrobků na trojrozměrný obraz. I dítě pro ni může oslnit sochařské kompozice. Překvapte své hosty dortem ve tvaru města. Můžete se jim pochlubit, že vám pomohl váš syn nebo dcera. Dospělí vytvoří z vaflí realistickou skladbu svého rodného města a sladkou odměnu udělí například vítězům soutěže Den města.
Cookie dort
V prvním případě, když se z blízkých lidí stanou degustátoři, můžete obraz znovu vytvořit, a to i bez pece. Vzít:
- 800 g sušenek nebo vanilkových krekrů;
- 1 plechovka kondenzovaného mléka;
- 100 g vlašských ořechů;
- 100 g másla.
Pomlčte sušenky, ořechy a vše projděte mlýnkem na maso. Přidejte změkčené máslo, kondenzované mléko a důkladně promíchejte nejprve lžící, poté rukou.
Vložte hmotu do misky, přikryjte potravinářskou fólií a vložte do chladničky na 20 minut. Po uplynutí této doby vyjměte hotové těsto a začněte tvarovat. Nechte sladké město sedět na kulatém podnosu.
Slepte 2–3 obdélníky, umístěte je na menší stranu. To jsou polotovary pro domy. Připravte krém smícháním 200 g másla s 60 g moučkového cukru. Pomůže připojit podrobnosti. Vezměte 2 hranaté sušenky a přeložte je a vytvořte střechu. Připojte k sobě a na obdélníky krémem.
Do stříkačky s jemným hrotem dejte trochu krému. Vytlačte jej na zeď sladkého domova tím, že jej vytvarujete do okna. Může být celý naplněný krémem nebo jen okrajem.
Umístěte pár stromů. Na podnos dejte trochu sladkého těsta. K ní připevněte tyč Twix svisle krémem. Vezměte 2 bílé gummiy a vložte je na 2 minuty do mikrovlnné trouby. Ochlaďte, oslepte ovál. Připojte Twix k horní části tyčinek. Toto je koruna zimního stromu. Pokud chcete znovu vytvořit letní obraz, přidejte kapku zeleného barviva.
Vaflové město
Hotové oplatkové koláče také pomohou připravit dort ve tvaru města. Nakreslete a vystřihněte 2 nástěnné šablony na kartonu. Jeden je o něco menší než druhý. Ve větším se horní strana rozdvojuje a tvoří úhel. Zde se bude nacházet ohyb střechy. Ostrým nožem odřízněte pomocí šablon 4 kusy z vaflí.
Upevněte je krémem. Vystřihněte další 2 obdélníky. To je střecha, připevněte ji k horní části budovy. Do krému připraveného podle výše uvedeného receptu přidejte 3 lžíce instantní kakaa. Vytvořte tento krém ve stříkačce lemující okénka.
Vyřízněte zbývající vafle na malé trojúhelníky. Uspořádejte je špičkou nahoru ve tvaru květinového záhonu. Umístěte čerstvé bobule dovnitř. To jsou květiny v městském parku.
Kousky vafle můžete dát na těsto na sušenky, které nejprve vytvarujete do hustého koláče. Můžete je připevnit k základně těsta na sušenky. Oddělte 7 žloutků od bílků. Porazte žloutky sklenicí cukru, přidejte 1, 5 sklenic mouky. Vychlazené bílé vyšleháme do silné pěny se špetkou soli. Jemně je promíchejte do těsta. Vložte do kulatého tvaru a pečte v troubě předehřáté na 180 ° C, dokud není vrch dobře zabarvený (40-50 minut). Pak vyjměte dort, nakrájejte ho vodorovně na 3 kusy, ochlaďte je, vrstvte krémem. Použijte vafle na povrchu sušenky a znovu vytvořte jedlé město.
