Týden palačinek již probíhá, což znamená, že je důvod potěšit sebe a své blízké palačinkami. Palačinky s kefírem se ukázaly být tenké a jemné, což znamená, že se určitě musíte naučit, jak je vařit.
Je to nutné
0,5 litru 3% - kefír, 250 mililitrů mléka, 2 vejce, 300 gramů mouky, 1 lžíce cukru, 0,5 lžičky soli, 0,5 lžičky sody, 2 lžíce slunečnicového oleje
Instrukce
Krok 1
Nalijte kefír do hrnce a mírně zahřejte na mírném ohni.
Krok 2
Vejce rozšlehejte na kefír, přidejte cukr, sůl, sódu a dobře promíchejte.
Krok 3
Do směsi za stálého míchání postupně přidávejte mouku. Dobře šlehejte, aby nezůstaly žádné hrudky.
Krok 4
Mléko přiveďte k varu a za občasného míchání jemně nalijte do těsta.
Krok 5
Nalijte rostlinný olej do těsta a promíchejte.
Krok 6
Smažte palačinky na dobře vyhřáté pánvi do zlatova z obou stran.
