Nikoho nepřekvapíte obyčejnými vařenými vejci. Jedí se jen tak, přidávají se do salátů, koláčů a zdobí se nimi na pokrmech. Někdy ale tolik toužíte po rozmanitosti! Můžete si například vyrobit vejce ve tvaru srdce.
Instrukce
Krok 1
Ujistěte se, že ve vaječné skořápce nejsou žádné praskliny. Vařte vajíčko natvrdo přidáním pár lžiček soli do vody - zabráníte tak prasknutí skořápky během procesu vaření. Ponořte jej do studené vody, aby se skořápka uvolnila, ale nenechávejte ji tam příliš dlouho. Vejce opatrně oloupejte - snažte se neodloupnout bílkoviny spolu se skořápkou, jinak to nebude vypadat příliš esteticky. Nenechte vejce vychladnout až do konce - tento trik nebude fungovat se studeným vejcem.
Krok 2
Přeložte uprostřed karton nebo těžký papír. Pro tento účel si můžete vzít Whatman papír. Vložte vejce do výsledné kapsy. Vezměte hůlku (čínskou, třísku, tenkou tužku nebo jehlu na pletení), položte ji na vrch a silně zatlačte na vejce. Dělejte to ale opatrně, aby se vejce nerozpadlo.
Krok 3
Vezměte těžké gumičky a konce tyčinky omotejte na papír. Vejce na chvíli nechte v tomto obrobku - nechte ho vychladnout. Když se ochladí, vejce získá tvar trochu jako kávové zrno, se zářezem uprostřed. Prsty opatrně srovnejte okraje.
Krok 4
Odstraňte gumičky, hůl a lepenku. V této fázi nebude vejce vypadat jako srdce, ale pokud je pečlivě rozříznete, bude řez vypadat velmi podobně jako srdce. Poloviny těchto vajec lze použít ke zdobení salátů, sendvičů a jiných pokrmů. Mimochodem, můžete se pokusit vyrobit taková srdce z křepelčích vajec, pouze v tomto případě si budete muset vzít tenčí hůl, například starou tyč z kuličkového pera.
