Obvyklé kastroly zahrnují nudle nebo brambory, ale rýžový kastrol je také vynikající. Zkuste si to uvařit sami a výsledky se vám budou líbit.
Je to nutné
- - 300 g kuřecího filé;
- - 300 g mražené zeleniny;
- - 1/2 lžíce. kulatá rýže;
- - 3 vejce;
- - 200 mléka + 2 lžíce. l.
- - 1 plátek zatuchlého bílého chleba;
- - 1/2 cibule;
- - 1 stroužek česneku;
- - 1 polévková lžíce. l. máslo;
- - 2-3 lžíce. strouhanka;
- - sůl a pepř na dochucení.
Instrukce
Krok 1
Naplňte rýži vodou a vařte na ohni. Vařte, dokud nebude hotové. Opláchněte ji a nechte ji vychladnout.
Krok 2
Rozmrazte zeleninu, nejlépe přímo v sáčku, aby neztratila svůj vzhled. Vyhoďte rozmrazenou zeleninu do cedníku, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
Krok 3
Nalijte plátek bílého chleba se dvěma lžícemi mléka. Nechte chléb nabobtnat a poté přebytečné mléko mírně vytlačte.
Krok 4
Kuřecí řízek rozemlejte mixérem a zkombinujte s oteklým chlebem, solí a pepřem. Míchejte mleté maso a vytvořte z něj malé karbanátky.
Krok 5
Žáruvzdornou formu vymastíme máslem a na vrch posypeme strouhankou. Nyní můžete ingredience dát do připraveného pekáče.
Krok 6
Vložte hotovou rýži do první vrstvy. Poté rozmrazenou zeleninu rovnoměrně rozložte na vrstvu rýže. Umístěte karbanátky na zeleninu a vyplňte mezery mezi nimi nakrájenou cibulí.
Krok 7
Vše přikryjte rozšlehaným vejcem a mlékem. Nezapomeňte na sůl a pepř. Vložte nádobí do trouby na 45 minut a pečte kastrol na 200 stupňů.
