Růžová jídla z lososa jsou extrémně zdravá. Bílkoviny, vitamíny, minerály, nenasycené mastné kyseliny v něm obsažené jsou nezbytné pro stabilní fungování těla. Tuto rybu musí jíst dospělí i děti. Připravte růžového lososa pečeného s houbami, lahodné labužnické jídlo.
Je to nutné
-
- jatečně upravené tělo z růžového lososa;
- sůl;
- mletý černý pepř;
- strouhanka;
- cibule;
- Žampión;
- sýr;
- majonéza.
Instrukce
Krok 1
Vykuchejte růžového lososa, odřízněte hlavu, ploutve a ocas. Důkladně opláchněte velkým množstvím tekoucí vody. Poté proveďte řez do zad od hlavy k ocasu. Oddělte páteř od zaoblení. Kůže z filé může být ponechána na.
Krok 2
Filety nakrájejte na porce. Každý kus dochuťte solí a pepřem podle chuti. Poté ryby stočte do strouhanky.
Krok 3
Zahřejte rostlinný olej na pánvi. Opatrně do něj vložte připravené rybí plátky. Smažte růžového lososa z obou stran do zlatova.
Krok 4
Cibuli oloupeme a nakrájíme na poloviční kroužky.
Krok 5
Nakládané houby nakrájejte na polovinu. Pokud jsou houby velké, můžete je nakrájet na plátky.
Krok 6
Smaženého růžového lososa dejte na plech vymastený rostlinným olejem. Na ryby položte nakrájenou cibuli. Nahoře rozložíme houby.
Krok 7
Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a posypte jím ryby, cibuli a houby.
Krok 8
Vše namažte majonézou nahoře. Můžete to udělat jinak. Smíchejte strouhaný sýr s majonézou a pak tuto směs dejte na ryby.
Krok 9
Vložte plech do trouby na střední teplotu. Pečeme růžového lososa s cibulí a houbami, dokud sýr není zlatohnědý.
Krok 10
Jako přílohu k růžovému lososovi zapečenému s cibulí a houbami vařte vařenou rýži nebo bramborovou kaši. Položte obloha na talíř a vedle něj položte plátky ryby. Podle potřeby posypeme nasekanými bylinkami. Podávejte teplé.
Dobrou chuť!
