Kuřecí řízek je dietní produkt, a proto zaujme i dívky, které sledují svoji postavu. Díky dýňovému pyré se jídlo ukázalo jako obzvláště jemné. Zkuste to a nezůstanete lhostejní!
Je to nutné
- - 700-750 g kuřecího filé;
- - 700 g loupané dýně;
- - 200 g jakéhokoli tvrdého sýra;
- - 150 g zakysané smetany;
- - 150 g majonézy;
- - 30 g másla;
- - 3-4 lžíce strouhanky;
- - sůl, pepř, koření podle vašeho vkusu.
Instrukce
Krok 1
Kuřecí řízek nakrájejte na středně velké kousky. Neměly by být příliš velké a příliš malé. Sůl, pepř a podle chuti přidejte koření.
Krok 2
Oloupanou dýni, předem nakrájenou na kousky, potřete na středním struhadle. Nemusíte ho strouhat na nejjemnějším struhadle, protože z něj bude jen dýňová kaše, a to je naprosto nevhodné.
Krok 3
Sýr také potřeme na struhadle, je to možné na nejmenším a na médiu (na tom nezáleží).
Krok 4
Strouhanou dýni a sýr přemístíme do jedné nádoby (nejlépe spíše velké), přidáme majonézu a zakysanou smetanu, poté vše velmi důkladně promícháme.
Krok 5
Formu na pečení předem namažte zaplaveným máslem, poté posypte strouhankou a rovnoměrně je rozložte na dno formy.
Krok 6
Vezměte polovinu směsi sýra a dýně a rovnoměrně ji rozetřete do formy a lehce ji rozdrťte.
Krok 7
Na to dáme na kousky nakrájené kuřecí filé. Podle potřeby můžete také posypat různými kořeními. Směs sušených bylin funguje dobře.
Krok 8
Poté zbývající dýni potřeme sýrem. To vše posypeme zbytky strouhanky.
Krok 9
Vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečeme asi hodinu. Nechte kastrol trochu vychladnout, nakrájejte a užívejte si výsledek!
