Navrhuji zkusit udělat neuvěřitelně lahodný vícevrstvý dezert s dýní, sýrem a kořením. Koření dodává pokrmu koření a chuť. Uvedené množství jídla stačí na 4 porce.
Je to nutné
- - měkký smetanový sýr - 250 g;
- - dýně - 200 g;
- - vanilin - 1 lžička;
- - cukr - 100 g;
- - muškátový oříšek - 0,5 lžičky;
- - skořice - 0,5 lžičky;
- - mleté hřebíček - 0,5 lžičky;
- - klasický jogurt - 100 g;
- - med - 0,5 lžičky;
- - vlašské ořechy (loupané) - 50 g.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte dýni ze semen a oloupejte, nakrájejte na kostky a vařte do měkka.
Krok 2
Vyjměte dýni z vody a osušte ji. Míchejte všechna koření a zakryjte nimi dýně, nechte 10 minut. Poté dýně rozemlejte mixérem až do pyré.
Krok 3
Pomocí mlýnku na kávu přeměňte cukr na práškový. Smíchejte sýr s práškovým cukrem a vanilkou. Směs dobře rozšleháme mixérem. Poté do tvarohové směsi přidejte dýňové pyré. Míchat.
Krok 4
Ořešte vlašské ořechy mixérem, dokud nejsou hrubé (nebo je nakrájejte nožem).
Krok 5
Zkombinujte jogurt s medem, promíchejte.
Krok 6
V připravených hlubokých miskách (nebo sklenicích) vložte 2-3 lžíce. l. dýňové pyré se sýrem, na to dejte pár lžící jogurtu, posypte vlašskými ořechy, vrstvy opakujte znovu ve stejném pořadí. Vložte misky do chladničky na 2 hodiny. Před podáváním ozdobte lístky máty.
