Tento dort má vynikající vůni, bobulově ořechovou chuť. Je lepší vzít různé bobule - rybíz, maliny, angrešt. Takový koláč je docela uspokojivý, můžete ho dokonce uvařit na oběd nebo si dát plátek jako dezert.
Je to nutné
- Pro dort:
- - 3/4 šálku pšeničné mouky;
- - 1/2 šálku ořechů;
- - 1 sklenici ovesných vloček;
- - 4 st. lžíce mléka, rostlinného oleje, cukru;
- - 1 čajová lžička prášku do pečiva.
- K plnění:
- - 200 g bobulí;
- - 1 sklenici čistého jogurtu;
- - 1/2 šálku cukru;
- - 2 vejce;
- - 1 polévková lžíce. lžíce škrobu.
Instrukce
Krok 1
Smíchejte ovesné vločky s moukou, nasekanými ořechy (například arašídy) a jedlou sodou. Přidejte mléko, máslo, promíchejte. Přidejte cukr, znovu promíchejte. Pamatujte na tu mši, měla by se začít shromažďovat do koule.
Krok 2
Namažte dělenou formu olejem. Těsto rozložíme na dno formy. Umístěte bobule na vrchol. Pokud máte zmrazené bobule, nemusíte je rozmrazovat.
Krok 3
Porazte syrová vejce s krystalovým cukrem. Přidejte lžíci škrobu, jogurt, vše znovu rozšlehejte. Nalijte výslednou náplň na bobule, vložte do trouby. Vařte 10 minut při 200 stupních, pak asi 30-40 minut při 180 stupních. Zkontrolujte koláč s dřevěnou tyčinkou.
Krok 4
Ořechově-ovesné vločky ochlaďte bobulemi, aniž byste je vyjmuli z formy, poté přeneste na misku nakrájenou na porce. Podávejte s čajem, mlékem nebo kávou.
