Tato výživná tyčinka chutná sladce, i když neobsahuje ani špetku cukru. Bar je perfektním občerstvením během dne a je vhodný i pro raw foodists, protože se nemusí péct.
Je to nutné
- - 1 šálek nasekaných datlí
- 3/4 šálku arašídového másla
- 1/2 šálku kokosových vloček
- - 3 lžíce suchého, neslazeného kakaového prášku
- - 1 špetka soli (volitelně)
Instrukce
Krok 1
Vezměte předem nakrájená data, přidejte k nim arašídové máslo, kokosové vločky, kakaový prášek a trochu soli (pokud si přejete), vše vložte do misky kuchyňského robotu a ingredience důkladně promíchejte. Směs bude velmi hustá a lepkavá, takže bude obtížné to udělat lžící nebo špachtlí. Můžete použít mixér s nástavcem na těsto.
Krok 2
Poté vložte hotovou směs na potravinářský film, zabalte do ní směs a nechte ji 30 minut v chladničce.
Krok 3
Když směs vychladne, vyjměte ji z chladničky, rozdělte ji na 6 stejných částí (z uvedeného počtu ingrediencí) a vytvarujte z nich tyčinky. Bude snazší to udělat, pokud pokryjete horní a dolní část lišty fólií a vyválete ji válečkem do požadovaného tvaru.
Tato možnost je také možná: vyjměte směs z chladničky, rozviňte ji válečkem na tloušťku 1-1,5 cm a nakrájejte na tyčinky (tyčinky). Je snazší rolovat filmem, i když směs za studena není tak lepkavá.
Krok 4
Hotové tyčinky jednotlivě zabalte do plastového obalu a uložte do chladničky až do podávání.
Tyto proteinové tyčinky připraví skvělou snídani, pracovní svačinu nebo dokonce dezert. Jakmile pochopíte princip výroby těchto nutričních tyčinek, můžete experimentovat s přísadami: přidávat různé ořechy, sušené ovoce, med atd.
