Chcete vařit kuře originálním způsobem? Pak je toto jídlo pro vás. Je velmi snadná na přípravu a nezabere mnoho času.
Je to nutné
- - 1 kuře;
- - 150 g žampionů;
- - lžička bylin;
- - 2 cibule;
- - 80 vepřového tuku;
- - 200 g červeného vína;
- - škrob;
- - 10 g másla;
- - Černý pepř;
- - sůl;
- - kari.
Instrukce
Krok 1
Vezměte kuře a vrchní a vnitřní část potřete kořením. Umístěte zeleninu dovnitř a vyložte prsa proužky slaniny. Vložte kuřecí prsa do pánve nahoru.
Krok 2
Cibuli oloupeme a nakrájíme na 4 kousky. Opláchněte žampiony, nakrájejte velké houby na polovinu. Nalijte červené víno přes cibuli a houby a vařte asi 10 minut na mírném ohni.
Krok 3
Odstraňte houby a cibuli z výsledné omáčky a nalijte na kuře. Poté ji pošlete do trouby a vařte asi 50 minut a občas nalijte šťávu. Přidejte houby a cibuli a pečte dalších 15 minut.
Krok 4
Vložte kuře na jídlo a vedle něj vložte houby s cibulí. Umístěte vše na teplé místo.
Krok 5
Do vinné omáčky přidejte škrob a máslo. Všechno přiveďte k varu. Nalijte vařenou omáčku na kuře.
