Kuřecí Burgundské

Obsah:

Kuřecí Burgundské
Kuřecí Burgundské

Video: Kuřecí Burgundské

Video: Kuřecí Burgundské
Video: CHICKEN STEW -- Coq Au Vin 2024, Březen
Anonim

Chcete vařit kuře originálním způsobem? Pak je toto jídlo pro vás. Je velmi snadná na přípravu a nezabere mnoho času.

Kuřecí burgundské
Kuřecí burgundské

Je to nutné

  • - 1 kuře;
  • - 150 g žampionů;
  • - lžička bylin;
  • - 2 cibule;
  • - 80 vepřového tuku;
  • - 200 g červeného vína;
  • - škrob;
  • - 10 g másla;
  • - Černý pepř;
  • - sůl;
  • - kari.

Instrukce

Krok 1

Vezměte kuře a vrchní a vnitřní část potřete kořením. Umístěte zeleninu dovnitř a vyložte prsa proužky slaniny. Vložte kuřecí prsa do pánve nahoru.

Krok 2

Cibuli oloupeme a nakrájíme na 4 kousky. Opláchněte žampiony, nakrájejte velké houby na polovinu. Nalijte červené víno přes cibuli a houby a vařte asi 10 minut na mírném ohni.

Krok 3

Odstraňte houby a cibuli z výsledné omáčky a nalijte na kuře. Poté ji pošlete do trouby a vařte asi 50 minut a občas nalijte šťávu. Přidejte houby a cibuli a pečte dalších 15 minut.

Krok 4

Vložte kuře na jídlo a vedle něj vložte houby s cibulí. Umístěte vše na teplé místo.

Krok 5

Do vinné omáčky přidejte škrob a máslo. Všechno přiveďte k varu. Nalijte vařenou omáčku na kuře.

Doporučuje: