Jak Vyrobit Medový Perník

Obsah:

Jak Vyrobit Medový Perník
Jak Vyrobit Medový Perník

Video: Jak Vyrobit Medový Perník

Video: Jak Vyrobit Medový Perník
Video: How to make Russian pryanik (gingerbread) 2024, Březen
Anonim

Je prostě nemožné projít lákavým a voňavým perníkem. Těží z medu a chuti vašich oblíbených ořechů. A co je nejdůležitější, je snadné ho vařit a můžete to udělat se svými dětmi. Byl to medový perník, který byl prvním receptem, který mě naučila moje babička, a já své děti.

Jak vyrobit medový perník
Jak vyrobit medový perník

Je to nutné

  • - pšeničná mouka - 2 šálky;
  • - bílý nebo hnědý cukr - půl sklenice;
  • - lipový med - 150 gramů;
  • - slepičí vejce - 1 kus;
  • - oblíbené ořechy - 50 gramů;
  • - cukrářský prášek do pečiva - půl sáčku;
  • - mletý hřebíček a skořice - volitelně.

Instrukce

Krok 1

Vezměte hlubokou misku a jemně do ní rozbijte vejce. Přidejte cukr, rozemlejte. Zkombinujte s hřebíčkem, skořicí, práškem do pečiva, moukou a těsto důkladně promíchejte bez hrudek. Můžete použít různé kuchyňské spotřebiče, ale nejlepších výsledků dosáhnete, pokud budete správně pracovat rukama.

Krok 2

Aby perník získal krásnější tmavou barvu, je nutné ho spálit. Na malé pánvi na mírném ohni roztopte pár lžiček bílého cukru do hnědé barvy. Zřeďte dvěma lžícemi vody a přiveďte k varu. Zkombinujte s medem a přidejte do těsta. Pokud není čas nebo touha vařit spálené, můžete jednoduše použít hnědý cukr.

Krok 3

Poté předehřejte troubu na 170 stupňů. Plech vymastíme máslem, posypeme ho moukou a dáme na něj těsto, které získá tvar kulatého koláče. Posypte těsto nahoře vašimi oblíbenými nasekanými nebo celými ořechy. A pečte do zlatova asi 20 minut. Připravenost lze určit propíchnutím perníku tenkou dřevěnou tyčinkou. Pokud na něm nezůstane žádné těsto, je perník hotový.

Doporučuje: