Proteinový koktejl znají všichni, kdo se věnují sportu. Koneckonců je to nedílná součást tréninku, přispívá k rychlejšímu růstu svalů a spalování tuků. Navíc není vůbec nutné pít hotový nápoj. Je zcela v silách každého připravit si takový koktejl sám. Hlavní věcí je dodržovat pokyny pro jeho přípravu.
Proteiny jsou hlavním zdrojem energie potřebné k budování svalů. Proto, abyste našli postavu svých snů, musíte získat dostatek bílkovin. A proteinový koktejl je k tomu nejvhodnější - koneckonců, jíst plnou část „správného“jídla bezprostředně před a po cvičení může být docela problematické.
Odborníci tvrdí, že užívání proteinového koktejlu před tréninkem je klíčem k jeho úspěchu. Při absenci určité dávky bílkovin v těle je normální budování svalů nemožné.
Samotný proteinový koktejl se skládá z:
- základy, kterými mohou být mléko nebo jiné tekuté fermentované mléčné výrobky;
- proteinová část: tvaroh, tvaroh, sušené mléko nebo speciální proteinový prášek;
- vitamíny: ovoce;
- příchutě: med, vanilin, čokoláda, skořice atd.
Způsob přípravy a receptura přímo závisí na tom, jaký účel sledujete. Pokud například potřebujete nápoj na hubnutí, stačí si ho vzít:
- nízkotučný tvaroh - 300-400 g;
- ovoce - 300-400 g (pouze nevýživné, jako je banán nebo hrozny);
- mléko nebo jogurt - 1 litr.
Prvním krokem při výrobě tohoto koktejlu je příprava ovoce. Můžete je nakrájet na malé kousky. Nebo můžete mlít v mixéru v bramborové kaši. Jablka, hrušky, kiwi, broskve, jahody, třešně - to vše je vhodné jako vitaminová záložka do koktejlu. Přirozeně je třeba kosti vytáhnout. Kůže však může zůstat. Je známo, že obsahuje mnoho vitamínů pod ním.
Přidejte do mixéru tvaroh a mléko a vše důkladně promíchejte, dokud nebude hladké. Pokud chcete, můžete nápoj nechat s kousky ovoce. Díky tomu bude produkt příjemnější.
Tento koktejl je vynikajícím nástrojem pro půstní dny. Hotovou porci rozdělte na 5 porcí a pijte po celý den.
Například pro přibývání na váze, pokud zdraví žen není na nejvyšší úrovni a dáma má nedostatek kilogramů, existují recepty. V takovém případě je třeba proteinový koktejl obohatit o další kalorie. Za tímto účelem do něj přidejte užitečné sacharidy, které zahrnují banány, sušené ovoce, obiloviny atd.
K výrobě banánového koktejlu budete potřebovat:
- zralý banán - 1 ks.;
- med - 1 lžička;
- tvaroh - 50 g;
- mléko - 1 sklenice.
Nejprve roztřiďte banán vidličkou nebo lžící a vmíchejte med, abyste získali hladkou pastu. Poté vše důkladně promíchejte mlékem. Na konci vaření můžete přidat nasekané ořechy podle svého vkusu.
Pokud hledáte průmyslový koktejl, budete potřebovat speciální proteinový prášek, který se dnes podává v každém obchodě se sportovní výživou. Jen se pečlivě podívejte, co je napsáno na obalu. Koneckonců, některé koktejly jsou určeny pro regeneraci svalů po cvičení, zatímco jiné slouží k budování hmoty.
Nařeďte koktejl mlékem nebo vodou podle pokynů na obalu. Neexistuje žádná průměrná možnost, protože každý výrobce implikuje své vlastní standardy. Pro chuť můžete do výsledného nápoje přidat další přísady.
Mléčný protein je poměrně snadno stravitelný. Pokud je zaznamenána její nesnášenlivost, lze situaci napravit tím, že se jako základ koktejlu použije fermentovaných mléčných výrobků. Výhodou samoobslužných koktejlů je také to, že můžete použít různé recepty. Například chvění je před tréninkem kalorickější a po něm lehčí. Vlastní příprava proteinového koktejlu vám také umožní upravit jeho chuť podle vašich potřeb - můžete si ho připravit sladší, kyselejší atd.
