Švestkový džem v pomalém sporáku je lahodná příprava, která nevyžaduje velké úsilí.
Je to nutné
- 1 kilogram „maďarských“švestek nebo jakéhokoli jiného druhu,
- půl kilogramu cukru
- 2 špetky kyseliny citronové.
Instrukce
Krok 1
Nalijte švestky do velkého hrnce a opláchněte vodou. Odstraňte semena z bobulí.
Krok 2
Nalijte švestky do pomalého hrnce. Mísu nemastěte, švestky dodají šťávu.
Krok 3
Usneme bobule s půl kilogramem cukru, přidáme kyselinu citrónovou. Pokud není po ruce žádná kyselina citronová, nahraďte ji lžičkou citronové šťávy.
Krok 4
Na pomalém sporáku zapněte „Quenching“a nechejte 20 minut. Během této doby bobule dodají šťávu a změní barvu. Po pípnutí vypněte multivark a otevřete víko. Bobule necháme na pokoji, necháme je vychladnout.
Krok 5
Asi po půl hodině zapněte multivark na „Stew“a švestky vařte dalších deset minut. Vypněte multivark, otevřete víko a nechte bobule vychladnout (20-25 minut). Po ochlazení zapněte hašení na dalších deset minut. Připravte džem ve třech přístupech.
Krok 6
Lahodný švestkový džem v pomalém sporáku je připraven. Rozložíme džem na opařené nádoby a utáhneme opařenými víčky. Otočte všechny nádoby a nechte vychladnout.
Krok 7
Přeneseme vychlazené džemy od džemu do komory nebo do sklepa. Marmeládu můžete také skladovat v chladničce. Nezapomeňte nechat džem pro večerní čaj. Dobrou chuť.
