Šťovková polévka se vždy ukáže být aromatická, chutná a s příjemnou mírnou kyselostí. Multivarkář je schopen usnadnit proces přípravy tohoto prvního kurzu. Z minima surovin získáte polévku, kterou můžete nakrmit celou rodinu! Zároveň nebudete trávit mnoho času a úsilí. Stojí za to vzít na vědomí tento recept, pokud se nebudete dlouho trápit v kuchyni a vytvářet kulinářské mistrovské dílo.
Je to nutné
- - čtyři litry vody;
- - dva svazky šťovíku;
- - čtyři brambory;
- - tři vejce;
- - koření a další příchutě - jsou považovány za amatérské.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte brambory, nakrájené na proužky nebo kostky, vložte do misky multivaru. Opláchněte šťovíkové svazky, roztřiďte, nakrájejte velmi jemně a pošlete na brambory. Nalijte uvedené množství vody, pokud je to žádoucí, můžete jej nahradit kuřecím vývarem, pokud si chcete připravit vydatnější polévku. Dokonce i vývar na kostičky.
Krok 2
Dochutíme. Vařte asi čtyřicet minut (režim polévky). Pokud takový režim nemáte, vařte „Stew“. V takovém případě zvyšte dobu vaření na jednu hodinu. Můžete přidat pár bobkových listů (nezapomeňte je po vaření odstranit).
Krok 3
Vařte natvrdo vejce předem, oloupejte, nakrájejte dostatečně hrubě, po pípnutí pošlete do polévky. Nechejte jídlo v multivarkě další půl hodiny (režim „Heat“), aby se vyluhovalo. Během této doby bude voňavější a bohatší! Je tak snadné připravit polévku v pomalém sporáku!
Krok 4
Podávejte horké, ozdobte bylinkami, posypte feferonkami nebo do každé porce přidejte mletý česnek. Může se podávat s majonézou nebo zakysanou smetanou - podle toho, co dáváte přednost.
