Multivark je vynikající jednotka, která usnadňuje život moderním ženám. Díky tomuto „malému pomocníkovi“tráví dámy mnohem méně času vařením a svůj volný čas věnují své rodině.
Abyste se naučili vařit v multivarkě, nepotřebujete žádné speciální dovednosti. Hlavní věc je znát několik receptů a všechno bude fungovat. Jedním z jednoduchých, ale zároveň lahodných kulinářských děl, která lze vařit v pomalém sporáku, jsou kuřecí paličky ve sladké a kyselé omáčce. K vytvoření pokrmu budete potřebovat:
- Kuřecí paličky - 5-6 ks. (vezměte takové množství, aby nohy ležely v misce multivark "ležely" v jedné vrstvě);
- Zelené jablko - 1 ks. (vyberte tvrdé ovoce);
- 2 lžíce. l. kečup, sójová omáčka, med a hořčice;
- Trochu rostlinného oleje;
- Sůl a koření podle chuti.
V hluboké misce kombinujte med, sojovou omáčku, kečup a hořčici, dokud nebude hladká. Pokud je med příliš hustý, roztavte jej ve vodní lázni, jinak bude obtížné smíchat s jinými přísadami a omáčka se ukáže jako příliš hustá.
Opláchněte kuřecí paličky pod tekoucí vodou, odstraňte z nich kůži a vidličkou na několika místech maso propíchněte. Nyní ponořte nohy do připravené omáčky a snažte se, aby všechny nohy byly pokryty náplní. Nechte maso marinovat alespoň 30 minut. Poté můžete začít vařit.
Nalijte rostlinný olej do misky multivarků, vložte kuřecí stehna. Nastavte na jednotce režim „Frying“na 10 minut. Pokud je to možné, nastavte teplotu na 100 stupňů. Zatímco jsou nohy na jedné straně smažené, jablko umyjte, oloupejte, odstraňte semínka a jádro. Ovoce nakrájejte na středně velké čtverce.
Poté, co multivark pípne, paličky jemně otočte, přidejte podle chuti sůl a pepř a na vrch položte připravené plátky jablek. Znovu nastavte režim „Fry“na 10 minut. Poté, co jsou kuřecí stehna na druhé straně smažena, nalijte omáčku, ve které bylo maso marinováno, do misky pro vaření. Zavřete kryt stroje a nastavte režim pečení. Vařte jídlo, dokud nezazní pípnutí, u většiny multivarků je to 50 minut.
Hotové jídlo můžete podávat s bramborovou kaší, rýží a dalšími přílohami. Před podáváním můžete paličky ozdobit plátky jablek, kterými byly nohy připraveny. Ovoce bude chutnat velmi kořeněně.
