Kiwi obsahuje dvakrát tolik vitaminu C než pomeranče. Kromě toho je zdrojem vitamínů K a E. Existuje několik způsobů, jak konzumovat toto skvělé ovoce.
Instrukce
Krok 1
Čerstvé kiwi je nejúčinnějším způsobem, jak získat všechny výhody tohoto ovoce. Kousky kiwi lze také jíst. Ovoce proto důkladně omyjte studenou vodou a snězte například stejným způsobem jako broskev. Pokud se vám nelíbí nejasná pokožka kiwi, rozkrojte ji na polovinu a dužinu dejte čajovou lžičkou, nebo jednoduše odřízněte kůži a ovoce je připravené k jídlu.
Krok 2
Kiwi není o nic méně chutné v sušené formě, ale to není pro každého. Zpravidla je můžete koupit v obchodech prodávajících orientální sladkosti. Chcete-li zabít kyselou chuť tohoto ovoce, posypte jej cukrem. Odtrhnutí sušeného kiwi je stejně obtížné jako odlomení semen. Abyste nepoškodili vaše zdraví, používejte tento výrobek s mírou.
Krok 3
Kiwi je skvělý doplněk koktejlů a džusů. Při odšťavňování nevyhoďte slupku tohoto ovoce - obsahuje obrovské množství vlákniny a dalších užitečných složek. Pokud připravujete koktejl s mixérem, nejprve odřízněte pokožku. Kiwi má mírně kyselou chuť a skvěle se snoubí s ovocem, jako jsou jahody, mango, meloun, ananas, pomeranč a banán. Kromě toho lze kiwi přidat do zeleninových koktejlů, které jim dodají koření. Semena a jádro tohoto ovoce jsou také jedlé.
Krok 4
Kiwi lze také přidat do hlavních jídel. Toto ovoce obsahuje enzym aktinidin, který může zjemnit strukturu masa. Pyré 1–2 kiwi a přidejte do marinády na hovězí, kuřecí, vepřové maso nebo s ním důkladně otřete kousky masa, abyste získali skvělý ražniči. Pokud do omáčky přidáte kiwi pyré, chutná sladce a kysele. Toto ovoce lze bezpečně kombinovat se zázvorem, česnekem, sójovou omáčkou, sezamovými semínky, citronem, fenyklem, cibulí a celerem.
