Neobvyklý, ale velmi jednoduchý a lahodný recept, pomocí kterého můžete potěšit domácí lahodné horké tvarohové koláče na snídani nebo odpolední čaj. A co je nejdůležitější - žádné hraní s těstem!
Je to nutné
- - 7 dostatečně měkkých rohlíků;
- - 400 g tvarohu;
- - 80 g bezsemenných rozinek;
- - 1 vejce;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce se sklíčkem cukru;
- - špetka soli;
- - mléko s jakýmkoli obsahem tuku pro namáčení bagel.
Instrukce
Krok 1
Nalijte mléko do hluboké nádoby, ponořte tam koblihu a nechte asi 8-10 minut, aby se dno promočilo.
Krok 2
Poté koblihu otočte na druhou stranu a namočte do mléka dalších 10 minut, aby se promočila. Namočte tedy všechny rohlíky. Chcete-li, aby to šlo rychleji, můžete nalít mléko do několika misek a namočit několik bagel najednou. Nebo použijte jednu velkou hlubokou misku, která pojme 3–4 rohlíky najednou.
Krok 3
Rozinky důkladně propláchněte, můžete je také zalít vroucí vodou. Na náplň smícháme tvaroh, rozinky, krystalový cukr a slepičí vejce, přidáme špetku soli.
Krok 4
Plech na pečení namažte rostlinným olejem nebo na něj položte pergamenový papír, také naolejovaný. Nahoře rozložte bagety. Pomocí lžíce vložte tvarohovou náplň do středu každého rohlíku - mělo by toho být celkem dost, se sklíčkem.
Krok 5
Vložte plech s rohlíky do trouby předehřáté na 180 ° C a pečte 15-20 minut, dokud nezhnědnou.
Krok 6
Pomocí dřevěné špachtle velmi opatrně vyjměte hotové tvarohové koláče z plechu a přemístěte je na talíř, ihned podávejte. Tvarohové koláče z bagelů jsou však chutné i za studena.
