Každý z nás může vařit cereálie. Ale jak to uvařit, aby to bylo zdravé a chutné, zvládnou jen zkušené ženy v domácnosti. Rozhodli se sdílet svá tajemství.
Je to nutné
Věnujte chvíli přečtení těchto tipů
Instrukce
Krok 1
Pohanka jako druhé jídlo bude mnohem chutnější, pokud ji před vařením opečiete na pánvi.
Krok 2
Aby byla rýže po vaření bílá, zkuste do cereálií přidat trochu citronové šťávy. Aby byla rýže drobivá, měli byste ji vařit pouze ve slané vodě a nezakrývejte pánev víkem.
Krok 3
Pokud chcete, aby kaše z mléčné rýže vypadala chutně a něžně, nemůžete při vaření okamžitě přidat cukr. Jinak bude vaření rýže trvat mnohem déle než obvykle a bude lepkavé. Nejlepší možností je přidat cukr, když je kaše téměř hotová.
Krok 4
Sypká kaše se nejlépe vaří v hliníkovém nebo litinovém hrnci. Smaltovaný nebude fungovat.
Krok 5
Když vaříte rýži a proso kaši, vařte cereálie po dobu 5 minut v obyčejné slané vodě. Poté přeneste do vroucího mléka a vařte jako obyčejná kaše.
Krok 6
Před vařením rýži nesušte, jinak se ztratí její chuť.
Krok 7
Perlový ječmen a proso musí být nejprve umyty pod studenou vodou, poté pod horkou vodou.
