Novoroční svátky skončily a je čas přemýšlet o tom, jak dostat svou postavu do formy. A tělo vám po týdnu slavnostních hostin poděkuje za takové lehké a výživné jídlo.
1. „Müsli“. Smíchejte 100 gramů müsli s ořechy a sušeným ovocem (cokoli kromě rozinek) a přidejte sklenici nízkotučného jogurtu.
2. Banánové palačinky. Smíchejte vejce, mouku, cukr a nastrouhaný banán. Smažte palačinky na olivovém oleji.
3. Houbová polévka bez brambor. Vařte vodu, přidejte jemně nakrájenou mrkev a cibuli. Po varu zmrazené houby položte a vařte do měkka.
4. Rýže s mletým masem a zeleninou. Vařte rýži ve slané vodě do měkka. Smažte mleté hovězí maso s paprikou a rajčaty. Smíchejte rýži s mletým masem, přidejte zeleninu a nakrájené avokádo.
5. Řecký salát. Nakrájejte na kostičky rajčata a sýr feta. Listy salátu roztrhejte na kousky, olivy rozkrojte na polovinu. Zkombinujte všechny ingredience a dochuťte olivovým olejem.
6. Kuřecí řízečky. Zkombinujte libru mletého kuřecího filé se 100 gramy tvarohu, polovinou cibule a 2 vejci. Smažte směs na olivovém oleji, dokud nebude z obou stran vařená.
7. Zdravý salát. Mrkev, špenát a jablka nakrájejte na malé kousky. Přidejte nízkokalorický jogurt nebo nízkotučnou zakysanou smetanu a promíchejte.
8. Tvaroh a dýňový kastrol. Nastrouhejte 500 gramů dýně na hrubém struhadle a pro jemnost mírně poduste ve vodě. Vypusťte vodu přes cedník. Rozšleháme 500 gramů tvarohu s 1 žloutkem. 3 bílky rozšleháme zvlášť. Spojte vše dohromady, rozšlehejte, přidejte med a nalijte na plech. Pečte asi půl hodiny.
9. Zeleninová polévka. Vložte brambory nakrájené na kostičky, mrkev, zelí a cibuli do vroucí vody. Když je zelí měkké (měkké), přidejte konzervovaný hrášek do polévky. Vařte pár minut. Před podáváním přidejte jemně nasekané bylinky.
10. Citrusový koktejl. Smíchejte stejný poměr čerstvě vymačkané pomeranče, grapefruitu a citronové šťávy. Nařeďte 1: 1 neperlivou minerální vodou.
