Brushwood je jedním z nejoblíbenějších sladkých pokrmů na čaj, z něhož jsou potěšeni děti i dospělí. Vaření křovin není vůbec obtížné.
Je to nutné
- - 250 ml mléka;
- - 2 vejce;
- - 2 polévkové lžíce. l. Sahara;
- - 0,5 lžičky sůl;
- - 1 lžička prášek na pečení;
- - 400-800 g mouky;
- - moučkový cukr na kropení;
- - 1 láhev rostlinného oleje na smažení.
Instrukce
Krok 1
Nalijte mléko pokojové teploty do misky, kde budeme hnětet těsto. Přidejte vejce, cukr, sůl a šlehejte mixérem do pěny. Přidejte prášek do pečiva a postupně přidávejte mouku, zašlehejte. Když těsto zhoustne, přestaňte šlehat mixérem. Nalijte více mouky a hněte těsto rukama, jako na knedlících. Hotové těsto přikryjte ručníkem a nechejte 10-15 minut odpočívat.
Krok 2
Odřízněte kousek těsta, vyvařte tenký plát a nakrájejte na proužky, poté vzor rybí kosti.
Krok 3
Nalijte olej do hrnce, zahřejte ho. Na rozpáleném oleji začneme smažit křoví - každý smažíme 6-8 proužků do zlatova.
Krok 4
Hotové křoví dáme krásně na misku a posypeme práškovým cukrem. Podáváme ke stolu a zveme všechny na čaj!
