Není nadarmo, že po obyvatelích Jižní Ameriky začali Holanďané pěstovat ananas ve sklenících. Toto ovoce je zásobárnou živin. Obsahuje bromelain, který napomáhá vstřebávání bílkovin v mase a rybách. Ananasový džus pomáhá při zažívacích potížích, onemocněních srdce, ledvin a cév. Vzhledem k vysokému obsahu vitaminu C je užitečné jej konzumovat pro zlepšení paměti.
Je to nutné
- ananas
- nůž
- Igelitová taška
- papír
- lednička s přihrádkou na ovoce
Instrukce
Krok 1
Pokud jste si koupili nezralý ananas, skladujte jej při pokojové teplotě, aby byl chutnější a aromatičtější. Ale nechte to takto maximálně 3 dny: nemělo by to vykazovat tmavé skvrny. V kuchyni by navíc neměl být příliš vlhký vzduch.
Krok 2
Zralý ananas, který se rozhodnete jíst několik dní po zakoupení, se nejlépe uchovává v chladničce v přihrádce na ovoce při teplotě 7-8 ° C po dobu maximálně jednoho týdne. Navíc jej nejprve vložte do papíru nebo sáčku s otvory a pravidelně jej obracejte z jedné strany na druhou. Mimochodem, pokud je teplota v chladničce nižší než 7 ° C, ananas rychle zmrzne a nebude vhodný pro jídlo.
Krok 3
Ananas lze doma chovat až 3 měsíce. Ale - už jen zmrazené. K tomu oloupejte ananas, nakrájejte maso na kousky, sbírejte je do plastového sáčku, zavažte a vložte do mrazničky.
