Ananas je velmi zdravé ovoce. Používá se k přípravě salátů, dezertů, konzumovaných jen tak v konzervách. Ananas roste na zemi, dosahuje výšky 90 cm. Ananasový kornout má průměr 10 až 30 cm. Ovoce má vždy na konci listy - čím zelenější a čerstvější, tím lépe se ovoce při přepravě uchová.
Výhody ananasu
Ananas obsahuje mnoho užitečných látek. Má více vitamínů C a A než citrony. Obsahuje také riboflavin, pyridoxin, thiamin - tyto látky mají příznivý účinek na lidské tělo.
Přestože ananas obsahuje hodně cukru, jedná se o dietní produkt. Je nemožné jíst hodně ananasu kvůli obrovskému množství vlákniny. Toto ovoce je kontraindikováno ve velkém množství pro lidi se žaludečními onemocněními. A ananas může mít také špatný vliv na zdraví zubů - má vysokou kyselost.
Výběr správného ananasu
Zralé ananasy mají obvykle tmavou slupku, ale jejich maso je oranžově žluté. Vůně je příjemná, váha je velká. Pokud si při výběru ananasu všimnete tmavých oblastí nebo promáčknutí, je lepší toto ovoce nebrat, s největší pravděpodobností je poškozené a přezrálé.
Jak skladovat ananas
Nezralý ananas lze skladovat několik dní při pokojové teplotě. Jen pozor na tmavé skvrny. Všimněte si lahůdek - pokuste se jíst ovoce rychleji, než se pokazí.
Stále nezralé ovoce lze zabalit do papíru a dát do chladničky v sekci pro skladování zeleniny. Pokud skladujete ananas mimo papír, čas od času jej překlopte, abyste zabránili vzniku tmavých skvrn. Stejné pravidlo platí pro zralé plody.
