Vyrobit dort sami není tak obtížné, jak by se na první pohled mohlo zdát. Je důležité dodržovat všechna doporučení.
Je to nutné
- kuřecí vejce - 5 ks,
- krystalový cukr - 150 g,
- mleté lískové ořechy - 150 g,
- pšeničná mouka - 2 lžíce,
- kakaový prášek - 2 lžíce,
- prášek do pečiva - 2 lžičky,
- máslo - 1 balení,
- hořká čokoláda - 300 g,
- čokoládová pasta - 7 lžící,
- vafle - 200 g,
- Bonbony Ferrero Rocher - 10 ks.
Instrukce
Krok 1
Beat vejce v hluboké misce. Hmotnost by se měla ztrojnásobit.
Krok 2
Smíchejte prášek do pečiva, kakaový prášek a mouku. Do směsi přidejte mleté lískové ořechy. Přidejte tuto směs do rozbitých vajec ve třech kolech.
Krok 3
Připravte si dortovou formu. Namažte to máslem.
Krok 4
Vyplňte formulář testem. Pečte v troubě po dobu 40 minut a zahřejte 175-180 stupňů.
Krok 5
Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Tmavou čokoládu ochlaďte na pokojovou teplotu. Vyšleháme máslo, promícháme s čokoládovou pastou a čokoládou. Znovu vše rozšleháme.
Krok 6
Hotový dort ochlaďte a nakrájejte na dvě nebo tři části. Jemně nakrájejte vafle.
Krok 7
Všechny části piškotového dortu namažte krémem, posypte vaflovými drobky a shromážděte do jediného dortu.
Krok 8
Horní část dortu a boky natřeme zbývajícím krémem. Posypeme vaflí a oříškovou strouhankou.
Krok 9
Rozkrojte bonbóny na polovinu, ozdobte nimi dort do kruhu
