Věřím, že lahodný, sladký a originální dort může snadno nahradit jakýkoli dort. Jedná se například o koláč s názvem „Drahokamy“. Tato pochoutka ohromí každou chuť na sladké.
Je to nutné
- - mléko - 1 sklenice;
- - vejce - 1 kus;
- - vanilin - 1 sáček;
- - máslo - 100 g;
- - cukr - 5 lžící;
- - mouka - 4 sklenice;
- - marmeláda - 200 g;
- - suché droždí - 7 g;
- - jakýkoli džem - 3 lžíce;
- - sůl - špetka.
Instrukce
Krok 1
Vyjměte máslo z chladničky a udržujte jej při pokojové teplotě, dokud nezměkne. Mezitím smíchejte suché droždí a mléko. Poté k nim přidejte přísady, jako je vejce, sůl, krystalový cukr, vanilin a změkčené máslo. Vše důkladně promíchejte. K výsledné směsi postupně po malých částech přidejte mouku. Hněte těsto, přikryjte a zahřejte. Nedotýkejte se, dokud se nezvýší asi dvakrát.
Krok 2
Hotové těsto rozdělte tak, aby se z něj vytvořily 2 stejné části. Jednu z nich sviňte válečkem do vrstvy a vložte ji do předem připraveného a naolejovaného kulatého pekáče. Poté na těsto naneste džem.
Krok 3
Vyválejte druhou polovinu těsta, jako první. Vezměte malou misku s kulatým hrdlem a z výsledné vrstvy vyřízněte kulaté postavy. Rozkrojte každou polovinu přesně uprostřed.
Krok 4
S marmeládou proveďte následující: nakrájejte ji na plátky a poté ji položte na půlkruhy těsta. Opravte tak, aby jeho horní část zůstala otevřená. Místo toho vložte do pekáče. Skládejte takové tašky co nejtěsněji k sobě.
Krok 5
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pošlete pokrm v něm pečte asi 40 minut. Hotové pečivo ochlaďte a podávejte. The Gems Pie je připraven!
