Polévka S Houbami A Sýrem

Obsah:

Polévka S Houbami A Sýrem
Polévka S Houbami A Sýrem

Video: Polévka S Houbami A Sýrem

Video: Polévka S Houbami A Sýrem
Video: Zeleninová polévka s houbami na znojemský způsob. 2024, Březen
Anonim

Polévka je první jídlo podávané ke stolu. Jednoduchý recept na houbovou polévku pomůže zpestřit denní menu, které žádný člen rodiny neodmítne.

Sýrová polévka s houbami
Sýrová polévka s houbami

Je to nutné

  • - jedno kuřecí prsa;
  • - 400 g čerstvých hub;
  • - 4 tavené sýry;
  • - 2 střední mrkev;
  • - 2 cibulové hlavy;
  • - 4-5 bramborových hlíz;
  • - 30 g zelených;
  • - 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje;
  • - sůl, nové koření, bobkový list - podle chuti.

Instrukce

Krok 1

Připravte si vývar z kuřecích prsou. Hotové maso nakrájejte na porce.

Krok 2

Mrkev nastrúhejte na tenké proužky, osmažte na olivovém nebo rostlinném oleji. Oloupaná cibule, jemně nakrájená na kostičky. Smažte do zlatova.

Krok 3

Houby umyjte a nakrájejte na malé kostky nebo plátky. Přidejte houby do vařené cibule, promíchejte. Dusíme asi 10 minut.

Krok 4

Oloupejte brambory, nakrájejte na kostky. Po 10 minutách přidejte do vývaru brambory, smaženou mrkev a cibuli s houbami. Vaříme 10-15 minut.

Krok 5

Roztavený sýr nakrájejte na kostky nebo rošt, přidejte do hrnce.

Krok 6

Přidejte sůl, bobkový list, nasekané bylinky a nové koření. Pokračujte v vaření po dobu 15 minut.

Krok 7

Na konci vaření přidejte maso. Může být podáván u stolu.

Doporučuje: