Mexická Polévka

Obsah:

Mexická Polévka
Mexická Polévka

Video: Mexická Polévka

Video: Mexická Polévka
Video: Mexická fazolová polévka 2024, Březen
Anonim

Obvykle jsou fazole, hovězí maso a červený vývar spojeny s pokrmy jako boršč. Ale dnes si povíme něco jiného. Někdy se chcete vzdálit od tradičních jídel vařením něčeho neobvyklého. Připravíme mexickou polévku, která neobsahuje řepu a je bohatá na rajčata a různá koření. Budeme rozumět všem složitostem vaření tohoto zajímavého jídla.

Mexická polévka
Mexická polévka

Je to nutné

  • chilli;
  • česnek a bobkový list;
  • rostlinný olej - 3 lžíce;
  • konzervované fazole - 250 g;
  • bulharský pepř - 1 ks;
  • rajčatová šťáva - 0,5 l;
  • velká rajčata - 4 ks;
  • mrkev - 1 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • hovězí maso - 600 g.

Instrukce

Krok 1

Chcete-li připravit mexickou polévku správně, smažte cibuli na pánvi s rostlinným olejem. Poté přidejte nastrouhanou mrkev na cibuli. Jemně nakrájejte papriky, nakrájejte rajčata a pošlete na mrkev a cibuli.

Krok 2

Začněme připravovat hovězí vývar. Vzhledem k tomu, že polévka je mexická, neměli byste šetřit na koření. Nalijte dušenou zeleninu do vývaru, nalijte rajčatovou šťávu a nechte ji vařit 15 minut.

Krok 3

Hoďte fazole do našeho vývaru. Hotové konzervované jídlo je nejlepší pro mexickou polévku - bude méně potíží. Pokud jej budete používat v surovém stavu, namočte jej přes noc do studené vody.

Krok 4

Na konci mexického polévkového vývaru přidejte nasekaný česnek a další koření, které máte rádi. Po 10 minutách můžete naši mexickou polévku vyjmout ze sporáku.

Krok 5

Uvědomte si, že v tomto receptu se používá vařené hovězí maso, ale mexická polévka se bez něj obejde. Můžete upravit recept a z masa udělat kousek mletého masa, smažit ho s rajčaty, česnekem, chilli a přidat tuto směs do vývaru. Toto jídlo můžete podávat jako nezávislé jídlo, milovníci kořeněnosti budou potěšeni.

Doporučuje: