Crazy Cake je původem z USA, respektive z Ameriky 30. let. Koláč se ukáže jako naprosto výjimečný, čokoládově čokoládový, měkký, aromatický a zároveň v něm nejsou žádná vejce, mléko ani smetana. Ale podle jeho bláznivého vkusu to nikdo neuhodne!
Je to nutné
- Výrobky z čokoládového dortu:
- • Pšeničná mouka - 3 lžíce.
- • Sůl -1 lžička.
- • Granulovaný cukr - 1, 5-2 lžíce.
- • Kakaový prášek (ne Nesquik!) - 0,5 lžíce.
- • Soda - 2 lžičky.
- • Vanilkový cukr (vanilin) - 1-2 sáčky
- • Studená voda - 2 sklenice
- • Rostlinný olej (rafinovaný, bez zápachu) - 3/4 lžíce.
- • Stolní ocet (jablečný mošt) –2 lžíce. l.
- Nádobí:
- • Forma na pečení
- • 2 míchací misky různých velikostí
Instrukce
Krok 1
Bláznivý koláč můžete udělat jen ve 3 krocích. Nejprve připravte 2 misky. Jeden používáme ke kombinování suchých produktů: mouka, sůl, cukr, vanilkový cukr, kakao a soda. Suchou směs důkladně promíchejte a promíchejte kapaliny.
Krok 2
V jiné misce smíchejte vodu, rostlinný olej a ocet. Výsledná kapalná směs se důkladně promíchá se suchou směsí, trochu se rozbije metlou. Ujistěte se, že v těstě nezůstala žádná nesmíšená mouka. Těsto se nalije do formy a pošle se do pece předehřáté na 180 stupňů po dobu 40-50 minut.
Krok 3
Hotový košíček lze ozdobit různými způsoby. Běžnou a jednoduchou možností je posypání práškovým cukrem. Jiným způsobem je koláč podélně rozřezat a navrstvit čokoládovým krémem. Výsledkem je, že čokoládová příchuť bláznivého koláče se jen zesílí. Dobrou chuť!
