Když jsme byli děti, mnoho z nás se maminky snažilo vyrábět různé varianty čokoládových tyčinek Snickers, Mars, Twix, KitKat atd. Všichni byli nádherní, ale často neměli nic společného s originály. Naproti tomu se Bounty zdá být jednodušší na výrobu čokolády. Po krátkém průzkumu si každý může připravit Bounty, jehož recept je uveden níže.
Je to nutné
- 200 g strouhaného kokosu
- 70 g moučkového cukru
- 70 g másla
- 100 ml těžké šlehačky,
- 250 g tmavé nebo mléčné čokolády.
Instrukce
Krok 1
Domácí odměna, jejíž recept je uveden v těchto krocích, je připravena podle standardního schématu. V hrnci smíchejte máslo a šlehačku. Za občasného míchání zahřívejte postupně na vodní lázni, dokud se ingredience nerozpustí a nerozmíchají.
Krok 2
Zkombinujte drcený kokos a práškový cukr. Recept na náplň se nijak neliší v tovární baru Bounty - stejně oslazeném kokosu.
Krok 3
Nalijte směs rozpuštěného másla a smetany na strouhaný kokos a práškový cukr. Smíchejte všechny ingredience dohromady a vytvořte hustou a lepivou pastu. Náplň pro "Bounty", jejíž recept se neliší od obchodu, je připravena.
Krok 4
Pomocí prstů vytvarujte kokosové kuličky do tvaru obdélníku nebo jiného geometrického tvaru, který se vám líbí. Velmi silným zatlačením dolů zajistěte, aby obdélníky držely svůj tvar a nerozpadaly se. Položte tvarované tyče na pergamenový papír a nechejte jednu hodinu v chladu.
Krok 5
Jak bylo uvedeno výše, Bounty vyžaduje 250 gramů čokolády. Jaký typ použít - tmavý nebo mléčný - záleží pouze na vašich vlastních preferencích, na technologii vaření to nemá žádný vliv. Předehřejte 2/3 svého objemu v mikrovlnné troubě na střední výkon po dobu 30 sekund, míchejte a poté opakujte v 15sekundových intervalech, dokud se nerozpustí.
Krok 6
Poté přidejte zbytek čokolády a míchejte, dokud se nerozpustí. Počkejte minutu nebo dvě a začněte máčet tyčinky v čokoládové polevě. Když je Bounty zcela zakryté, vložte je zpět do chladničky na dalších 30 minut.
