Jak Připravit Jogurt V Pomalém Sporáku

Obsah:

Jak Připravit Jogurt V Pomalém Sporáku
Jak Připravit Jogurt V Pomalém Sporáku

Video: Jak Připravit Jogurt V Pomalém Sporáku

Video: Jak Připravit Jogurt V Pomalém Sporáku
Video: Domácí jogurt - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Březen
Anonim

Díky multivarku můžete vařit širokou škálu jídel. Díky univerzálnosti tohoto typu domácích spotřebičů v něm lze vařit i fermentované mléčné výrobky, jako jsou jogurty.

multi
multi

Je to nutné

  • - mléko - 1 litr;
  • - kvásek (přírodní jogurt) - 2 lžíce;
  • - krém.

Instrukce

Krok 1

Nejprve musíte zahřát mléko ve smaltované pánvi na 40-50 stupňů. Poté do něj můžete přidat přírodní jogurt zakoupený v obchodě a promíchat. Směs by měla být homogenní, proto můžete v případě potřeby použít mixér. Při přípravě jogurtu můžete použít směs smetany a mléka v poměru 1: 1. Chuť výsledného produktu pak bude jemnější a jemnější.

Krok 2

Výsledná směs musí být nalita do malých sterilních nádob a pokryta potravinářskou fólií. Sklenice by měly být vloženy do multivarku po zakrytí dna ručníkem.

Krok 3

Je nutné nalít teplou (asi 40 stupňů) vodu do misky multivark, aby téměř úplně zakryla nádoby.

Krok 4

Multivark musí být zapnutý v režimu ohřevu a ponechán po dobu 20 minut. Poté to vypněte a nechte jogurt hodinu vařit. Poté musí být multivark znovu zapnut v režimu ohřevu po dobu 20 minut, poté musí být znovu vypnut a ponechán po dobu jedné hodiny. Jogurt lze nyní dát do chladničky.

Krok 5

Některé multivary mají speciální režim „Jogurt“, který je navržen speciálně pro přípravu tohoto fermentovaného mléčného výrobku. Pokud máte v zařízení jeden, pak to značně zjednoduší úkol. Stačí do multivarkáře vložit nádobu se směsí mléka a kvásku a spustit režim „Jogurt“. Doba vaření může být 5-7 hodin. Na konci procesu musí být jogurt chlazen.

Krok 6

Poté, co jogurt na několik hodin vychladne a zhoustne v chladničce, můžete jej začít pít. Těsně před jídlem je třeba do něj přidat cukr, džem nebo kousky ovoce a bobule.

Doporučuje: