Na první pohled je indický dort zvaný Srimati pozoruhodný. Ve skutečnosti chutná úžasně! Příprava tohoto jídla také nevyžaduje mnoho produktů, což je velké plus. Potěšte své blízké tímto voňavým dortem.
Je to nutné
- - kefír - 250 ml;
- - krupice - 200 g;
- - pšeničná mouka - 150 g;
- - cukr - 170 g;
- - rostlinný olej - 125 ml;
- - soda - 1 čajová lžička;
- - vanilkový cukr - 1 čajová lžička;
- - jablko - 1 ks.
Instrukce
Krok 1
Nalijte krupici do vhodné misky s hlubokým dnem, nalijte ji kefírem a odložte ji asi na 20 minut. Během této doby by krupice měla mít čas nabobtnat. Mimochodem, pokud nemáte kefír, můžete k výrobě koláče Srimati použít minerální vodu.
Krok 2
Poté přidejte do nabobtnalé krupice následující přísady: slunečnicový olej, pšeničnou mouku, vanilkový cukr a sódu spolu s granulovaným cukrem. Míchejte vše, dokud nevznikne hmota, jejíž konzistence je homogenní.
Krok 3
Ovoce po umytí rozemlejte na dostatečně malé kostky. Pokud si přejete, můžete odstranit povrch kůže z jablka.
Krok 4
Vložte nasekané ovoce do hlavní hmoty, tj. Do těsta na koláč Srimati. Vše správně promíchejte.
Krok 5
Připravenou zapékací misku namažte změkčeným máslem a nalijte do ní výslednou hmotu rovnoměrně rozloženou po celé ploše. Pokud chcete, aby byl budoucí dort snadno vyjmutelný z formy, zakryjte dno pergamenovým papírem. Pečeme misku v troubě na 180 stupňů po dobu jedné hodiny.
Krok 6
Po uplynutí času nechte misku vychladnout, poté podávejte nakrájenou na kousky. Srimati dort je připraven! Na přání ozdobte rozpuštěnou čokoládou.
